昨天是中国传统的小年了，小年有很多习俗，小年的到来也意味着春节临近。小年一般是祭奠灶王爷的日子，在这个特殊的节日，还有许多老祖宗的规矩一直流传下来。由于节气不同，南方小年比北方的晚一天，是农历的腊月二十四。过小年记得下面的几件事，哪些该做，哪些不该做，来年万事顺顺利利。
吃四样
一、吃麻糖
麻糖代表着甜甜蜜蜜，如果灶王爷在上天之前吃一点麻糖，那么一定会在老天面前美言几句，保证大家来年红红火火。
二、吃饺子
这饺子是小年必备的习俗，也是给灶王爷饯行。有的家中会供奉灶王爷，会在吃饺子之前先在灶台上供奉一份，让灶王爷优先享用。饺子的形状特别像元宝，意味着来年财源滚滚，有着美好的寓意。
推荐做法：
1.准备点肉馅。白菜放在盐水里浸泡5分钟，然后再清洗干净。准备一个碗里面倒入清水，放入姜片，葱段和花椒，倒点水，然后用手抓一抓，让调料的味道释放出来。
2.白菜剁成末，然后加入适量的豆油搅拌均匀。剁好的肉馅里，分三次加入刚才的调料水，朝一个方向搅拌均匀。加点老抽、生抽、蚝油、鸡精、香油，搅拌均匀，用力摔打。然后加入白菜搅拌，食盐不要加太早，否则白菜容易出水。把葱姜炸一下，然后放点葱花，搅匀后放入白菜馅中。
3.面醒好后做成面剂，然后擀成饺皮，中间厚两边薄。放入肉馅，捏紧后饺子就完成了。
4.锅里烧水，加点盐，然后加入饺子，放入锅中后用锅铲推一下。锅开后加入凉水，反复三次，饺子飘起来即可捞出。蘸上料汁即可食用。
三、吃年糕
年糕也是南方过年的传统习俗之一，年糕象征着“年年高”，表着人们对未来生活的美好期许，也象征着来年的生活和工作更加顺利。
推荐做法：
1.准备一块年糕给它切成均匀的厚片。准备一点玉米粒和青豆粒。来上一小块四川腊肉。胡萝卜切片备用，准备几颗小油菜备用。小葱切段，姜蒜切片备用。碗里打入一个鸡蛋打散后备用。
2.腊肉切片后下锅焯水，煮三分钟后捞出。起锅烧油，把鸡蛋炒成鸡蛋块备用。
3.锅里少放点油，放入腊肉炒香，加入葱姜蒜加各种配菜，下鸡蛋，最后加年糕，大火炒匀。加入糖、鸡精、老抽上色，年糕多翻炒几次，三分钟后加入青菜叶，滴上香油关火出锅。
四、甘蔗
甘蔗的外形是一节一节的，而且很长，代表着节节升高。
推荐做法：
1.甘蔗切成小段，然后来点红薯块，红枣用刀划开。
2.所有的原料放入砂锅中，大火烧开，小火煮20分钟，红薯就熟了。这时候就可以食用了。红薯滋养肠道，甘蔗生津，两者搭配食用，能够解热润燥。
做3样
1.扫去尘土
家里面的角角落落可能都积累了不少的灰尘，过年前都要打扫卫生，里里外外都打扫干净，代表着新的一年以崭新的状态告别过去的不愉快，来年也会平安顺利。
2.洗澡理发
打扫了的家中还要让自己的形象焕然一新。过年前夕大家都会洗个澡，洗去霉运，然后去理发店做一个自己心仪的发型，用美好的形象迎接新年的到来。
3.祭灶王爷
灶王爷可以说是和人们关系最为密切的一个神，传说中灶王爷在小年都要向玉皇大帝进行禀报，告诉他人间的真实情况，赏善罚恶。所以小年人们都会在灶台上摆上祭品，祈求灶王爷向上天献上吉言。