本文转自百家号作者h亭爱吃虾推荐语：这月饼的做法其实很不错，也得费些工序，做出来的意义远远大于要吃的意义。当然，吃起来味道肯定没得说，就是前面嘚不嘚三百多字说些没用的文字，跟这个月饼做法有什么关系呢，既然不是自己原创的，言简意赅不好吗？
只需1碗米1碗水，不用烤箱，就做出晶莹剔透的月饼，尝了就停不了。物不仅应该是味道美，其色、香都应该符合美的要求。晏氏春秋中说和如羹焉，水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪，宰夫和之，齐之以味，讲的也是这个意思。美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中，随着时间的推移，日子过得越来越快了。马上中秋节就要到了，那么中秋节到了，我们首先想到的肯定是要准备月饼，月饼呢是我们中国最传统的糕点之一，相信这些大家都是知道的吧。
在古代的时候，月饼呢被作为祭品用中秋节被人所吃，相信大家都是知道中秋节吃月饼的，这个习惯是来自于唐朝的，如今，随着时代的发展，现在做月饼的也是各式各样的，你们今天的小编来给你们介绍一种，月饼的做法做出来讲好看也好吃，超级鲜美。
当然，我们在做这个月饼的时候呢，先准备一些食材，首先要准备的就是克左右的米，还有一勺白糖，然后放在一个容器里面，再加上克的清水，均匀搅拌20分钟左右就可以了，然后我们开始准备切紫薯，紫薯先去皮，切个片，清洗一下，切成片，当然也不需要太薄，主要是看你们自己的水平，怎么切都可以，切完之后要放在容器里面放容器里面之后呢，再放进锅中跟蒸馒头一样，用大火开始蒸。
最后我们要将泡好的克米，用勺子压成泥，当然越细越好，要完之后呢，再加入克的土豆淀粉。揉一揉，就像个圆球，当然揉好之后呢，做成长条成分也是一样的当然把面剂子用手按扁之后，压扁之后，然后将紫薯球包裹在上面。上面沾上淀粉，这样的话才可以使月饼更容易脱模。当然，草原或将面团放进月饼当中，具体的压实，一定要使劲压才可以的呀，然后拿出来的就是月饼的形状了。
当然在，加完之后呢，再加一些凉水蒸锅，在蒸锅的过程中，你要铺上一层薄薄的吸油纸。当然，这是用来防止，月饼吃过的时候粘锅，然后你蒸一蒸，蒸20分钟之后就可以了，当你掀开锅的时候，你就会发现香喷喷的月饼出炉了。好了，以上就是小编给你们分享的内容啦，喜欢的话