中秋佳节,把瓜果摆在香桌上,谨记6放2

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在中秋期间,有一种祭祀月亮女神的古老习俗。依照习俗,到了中秋节,就会有一张巨大的香桌,上面摆放着各种月饼、瓜果之类的供物,然后把“月神”的灵位对准明月,点燃红色的蜡烛,由娘娘引领,由家里人轮流跪拜,以示对月神的敬意。

祭月是中秋节的一项重大仪式,它在中秋节持续到今天,并逐步演变为祭月、赏月、颂月等,成为与亲人团聚、期盼美好人生的载体。所以在祭月大典上,所有的祭品都不能掉以轻心。

中秋将至,祭祀月神的时候,不仅要把月饼摆在桌上,还要记住“6放2不放”的古老习俗,这是一个满月人团圆、生活富足的意思。

这6种水果将被端上来

一、鲜枣-有吉庆之意

此时正值新鲜枣子的销售季节,不但酸酸爽口、爽口、富有养分,更具有中国传统的“早产儿”、“子孙满堂”的意思,更具有“吉庆”和“快乐”的意思。中秋佳节,何不把红枣放在桌上,求个吉利。

新鲜红枣的选取方式很容易,就是要选用硬度高、块度高的红枣,这种鲜枣会更容易成熟,而且还会有更多的水份和养分。

二、苹果——有平安的意思

每到秋天,都会迎来一个成熟的苹果,它的味道鲜美,口感鲜美,再加上它的名字叫“平安果”,在春节期间,无论是去拜访亲人,或者准备水果,都会带着一种美好的祝愿,一箭双雕。

苹果品种繁多,品种各异,其外形和味道各有差别,如红富士、黄元帅、花牛等,各位可以自行选购。但是无论你要购买什么品种,都要选最新鲜的,而且要注意的是上面有明显的花纹,越是清晰的,就代表着成熟,味道也就越好。

三、石榴--有多福之意

每到中秋节,就会迎来一批新的水果,红色的外壳和红色的果实象征着美好的人生,更重要的是,它象征着多子多福。

在挑选的时候,要选用六角形的,这种石榴一般都是成熟的,不仅口感甘美,表皮也比较细。

四、柿子,象征着一切顺利。

秋天到了,黄澄澄的柿子已经熟了,金黄色的果实像是一个收获的信号,让人赏心悦目。加之在中国人民心目中,柿饼象征着万事大吉,所以,每逢中秋佳节,人们都会把它放在餐桌上,既美观,又有祥瑞之意。

柿子既可以新鲜食用,也可以直接制作成面点,也可以与其它材料一起制作各种可口的点心。但这玩意虽然不错,但也别太贪心,一日只需一颗即可。

五、鲜桃-有养生、长命百岁之意

桃是一种健康长寿、吉祥的标志,在传统意义上,在为老年人过生日的时候,会把桃和吃的东西制成桃,表达对老年人健康长寿的祝福,比如仙桃、寿桃之类的。

中秋节的时候,在月亮女神的盘子里,自然少不了新鲜的水蜜桃,象征着一家人的身体和长命百岁。再加上桃树的观赏期很久,从夏天到深秋,到了中秋节,桃树的成熟时间也快到了,如果错过了这段时间,再也没有机会品尝到如此新鲜的水蜜桃了。

选购桃仁时,应选用桃心形状较大的,色泽从红色到绿色的过渡较为天然,这种桃子通常是天然成熟的,没有经过催熟处理,口感又香又多,口感又好又健康。

六、柚子,象征着祥瑞与祥瑞。

中秋期间,许多地方都有吃葡萄柚的风俗,而在拜月亮的时候,还可以把葡萄放在桌上。

一来是柚子的外形比较圆,与中秋的家庭团聚相配,二来“柚”和“佑”同义,在中秋时把柚子放在桌上,有保全家平安的意思。另外一种解释是,“柚子”的意思是“有子”,寓意人丁兴隆,生儿育女。总之,大家都在祈求自己的好运,祈求自己的生活能够更加顺利,更加幸福。

而在中秋节的时候,丰盛的食物肯定会让人觉得油腻,而柚子则是一种既能解腻又能促进食欲的水果,所以在中秋节的时候,可以将它放在餐桌上,与家人分享。

选购葡萄柚时要记住,要挑顶端稍尖,色泽稍暗的,两个同样大的柚子,用手拿着感觉重一点,这种葡萄汁多,味道好。

别把这两件事放在一边

一、供品摆两不摆

中国人崇尚“好事成双”,认为两个数字代表着吉祥,所以在祭祀月亮的时候,要选择两种不同的供品,比如4、6、8等,也可以是1个、3个、1个、5个、4个、6个、8个,您可以根据自己的喜好来选择。献祭的品种和数目要两倍。

二、不摆有不吉利的果子

有些果实有好的意思,但也有不好的,比如梨树、梅树等,都和“离”谐音,有分离、分离的意思,而中秋又是一个家庭团聚的日子,所以大家都很关心这个词的含义,所以要避免有吉祥意义的果实。




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