糯米粉做清明果做法

一、我们需要准备的食材有:

艾草克

糯米粉克

澄粉60克

白糖克

开水80克

豆沙克(可依据口味更换不同的馅料)

二、制作步骤:

1、将洗净后的艾草下锅焯烫

2、捞出艾草并挤掉里面的水,之后将其剁碎

3、取适量刚才挤出的艾草汁,将其与剁碎的艾草一同放入榨汁机中打成浓汁

4、在澄粉中加入适量开水,搅拌均匀后加入淀粉,并倒入做好的艾草汁,揉成面团

5、将揉好的面团盖上湿布静置一会儿,后将大面团分程若干小块面团

6、将事先准备好哦的豆沙馅揉搓成小球

7、将事先准备好的小块面团擀成像饺子皮一样的形状,然后将馅料包入其中

8、为防止粘黏,可在包好后裹一层澄粉

9、在表面刷一层油后上锅蒸15分钟,出锅后便可食用

以上就是清明果的简单做法,大家学会了吗?

其实,清明果不仅可以用来使用,还可以作为清明节扫墓的祭品,每逢清明,人们都会带上清明果之类的祭品前往墓园扫墓,向已故亲人寄托哀思。

在一些优质的紫钻墓园中,每逢清明祭扫高峰,都会为前来祭扫的客户们准备茶歇,这其中就包括青团。这些紫钻墓园通过了行业内外多家机构综合基础设施、服务水平、业务量级、周知度美誉度、生态环保、社会责任感等多个维度指标的考量,所提供的茶歇、清明稞、青团想必也一定很美味。




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