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祭祖活动在朱家人的心中占据了重要的地位，但有一个问题也困扰着大家：“后继无人”。这个后继无人不是说朱家人口的后继无人，而是祭祖文化的传承人很少，现在的年轻人，听到祭祖活动或许很多还会有“凑热闹，图个吉利”的念头，但是真正能够参与到祭祖大典的筹划活动中来的人并不多。掌握这门手艺的师傅已经不多了。考虑到这个问题，详细介绍祭祖大典似乎成为了一种责任。今天向大家介绍的是祭品中的五牲五果。
五果盆
苹果
苹果具有很高的营养价值，是世界四大水果之一，也是最常见的水果。苹和“平”谐音，最常见的象征意义便是平平安安，寄托着健康的祝愿。
大吉
橘子，在客家人的眼里，更多地叫做大吉。吃大吉，送大吉，大吉大利。送礼佳品，家里案台，汽车车头也常见。
面线
长长的咸面线盘成山，面线是丰顺人过寿必不可少的东西。面线的象征不言而喻就是长寿了。
火龙果
红红的火龙果，自然少不了红红火火的寓意。家族需要红火，事业也需要红火。
丁粄
丁粄是一对的，于是五果盆其实是六盆的。两盆丁粄，粘米粉作为原材料混合红色的食用色素，手工艺人手工做模，用剪刀剪出花样，一对菠萝状，又像是燃烧的熊熊烈火状的红色丁粄无疑是精美的艺术品。红色的丁粄，寓意吉祥如意的同时还有一个重要的象征寄托：财丁兴旺。
五牲盆
凤凰
凤凰和龙一样，在现实世界中并不存在，是古人幻想的神鸟，与龙同为汉族民族的图腾，在本次祭祖活动中的凤凰是用萝卜，彩带，竹篾等材料，由手工艺人制作出来的。凤凰常用来象征祥瑞，凤凰齐飞，是吉祥和谐的象征，自古就是中国文化的重要元素。在中西方语境中，凤凰都含有“杰出人才”的含义。如汉语中有百鸟朝凤、凤毛麟角等象征杰出、罕见、高贵的词语。“以凤比德”、“以凤比才”的思维方式亦体现了华夏民族对德行与才能的重视与培养。
兔
兔子性格温顺，惹人喜爱，是很受欢迎的动物。兔在十二生肖中，排行第四。从“龟兔赛跑”和天宫玉兔的故事来看，兔子是机灵的代言人。
鸡
中国鸡文化源远流长，内涵丰富多彩。鸡是人类饲养最普遍的家禽。鸡是客家人送礼佳品，有人过寿，家里添人口，送只鸡总能拉近彼此的距离。鸡也是客家人餐桌上的常见荤菜，像是盐焗鸡，白切鸡，待客的好菜！“金鸡报晓”、“闻鸡起舞”家喻户晓，现代人们赞美鸡，主要是赞美鸡的武勇之德和守时报晓之信德。
鸭
客家人探亲戚，总是左手一只鸡右手一只鸭，鸭是客家人的主要家禽之一。逢年过节，餐桌上总要摆上一盘鸡一盘鸭。鸡鸭鱼肉摆桌上，才是像样的过节。
鱼
客家人吃的水生食物，大概就是鱼了吧。鱼和“余”谐音，年年有鱼，年年有余，更有“鲤鱼跃龙门”的说法。作为祭品的鱼一般成对，象征富足、平稳、喜庆和繁荣。
猪羊
猪
谈到猪，大家脑海里可能会出现西游记里面的猪八戒，好吃贪睡，可能会联想到几个词“猪脑子、肥猪、懒猪”等，可是否有人想起“三只小猪”的故事，有没有人想起“猪猪侠”，其实猪的智商还是不错的哟！金猪，福猪，猪既寓意着吉祥如意财源广进，又有着金榜题名的寄托。
羊
羊为六畜之一，关于羊的经典，除了经典的“喜羊羊和灰太狼”，还有“羊毛出在羊身上、亡羊补牢”等，广东的省府广州，就有“羊城”之城。羊也，祥也。羊天生丽质，象征纯洁珍贵。
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