宁静的清晨，我正享受在被窝里睡着懒觉，却被妈妈无情地叫醒，原来今天是社日，让我盛上一碗米饭拿去做社。
出门远眺，田陇间的人已经排得许长，那些都是来参与做社的人。我赶忙回去堆起满满一碗米饭，拿上一捆纸金银，再找个红色袋子一起装上，就跟上村人的脚步出发。
年关将近，离乡在外的游子们背着行囊回到了家乡，让原本冷清的村子又逐渐热闹了起来。在这象征团圆的重要时刻，村子德高望重的老人就会趁着春节来临之际，着手安排起村里的一切大小事宜。其中就有举行这种传承已久的风俗活动——做社。
做社做社，也叫社日、社下，其实就是掌管村子的土地神，一般设立在田洞地头，享有保佑一方土地的作用。在我们这边，无论大小村子，都会设立有各自的社下。所谓无社不成村，每年村子都会举行几次祭祀社下的活动，以求消灾祈福，保佑村子平安祛疫，风调雨顺五谷丰登的意愿。
笔者的村子每年都会进行六次做社，分别是在农历的正月春社、四月、七月、八月以及冬月围炉社和腊月福社。
作为年底的最后一个社日，来参加做社的人比以往多了好多。整个社下周围人头攒动，喧闹之声长久不绝。
我好不容易挤着人堆的空隙进去，眼前已经摆满了一碗碗的米饭。我也拿出红袋子里的米饭，摆在社下案前边缘显眼的地方，到时候收回来能够一眼认出。
祭拜社下摆好后我出来到案前完成三跪九叩，又从人堆里挤了出去。
此时祭神还未正式开始，陆续有村人拿着祭品走来，我来到香火炉旁边，拿出剩下的纸金银折叠成元宝丢进炉里。
对于做社，我的记忆已经有些模糊了，由于长年工作在外，村子的大事小事早已与我脱离，即便偶尔待在家里赶上了，却也懒得去参加了。如今闲着无事，再来参与其中，却是变化了不少。
社下旁边的香火炉笔者的村子在附近算是很大的了，大约有两三千人口，一般村里举行的各种拜神活动，基本每家每户都会参与的。加上春节的到来，务工的人回家过年，所以场面也是非常的热闹。
我记得小时候做社，当时的社下还不是这般模样。那时候的社下是一棵大榕树。大榕树生长了不知多少年头，树干很矮很粗，上面缠绕满了藤条，而树枝向四周延伸，大如伞盖，树叶繁茂低垂经常触碰人的头顶。而如今生活越来越好，村里掌管这事的老人就带头组织村人筹款，购买大理石铺就，重新修建了现在的社下。
以前的社下大榕树村里会有专门几人负责主持这个祭祖拜神活动的，一切宗教活动都是由他们来操办。每当做社的时候，他们会提前通知，然后挨家挨户收取费用，至于给多给少全看你的心意。这些费用用于购买祭祀所需的用度和分发给组织者的酬劳——没错，他们并不是免费帮忙，也是要工资的。
领头人会提前物色一两条猪，一般是村民家里养的本地黑土猪。确定之后等到社日到来，众人一起把猪抬到社下，叫来几个村里有几十年杀猪经验的老师傅，手起刀落之间就成全了猪的一生。
师傅们动作娴熟，烧水刮毛剔除污垢，不一会儿黑猪变成了白猪。
猪被刨解成块后扔进大锅里煮熟，捞出来摆在神案前，而剩下锅里的汤，会再把大米倒进去加水一起煮，煮出来的粥我们叫作社粥。
记得小时候我们会各自从家里取出一筒大米装进袋子拿到社下，有负责收米的人坐在那里拿着本子记录，旁边摆放着几个大谷萝（方言，一种竹制箩筐）。把米拿到他面前告诉他几口人，他就拿一个小量筒盛几筒米放进谷萝里，然后他登记名字就可以了。当然也有财大气粗的直接把带来的米全倒进去了，只多不少也没人说啥。由于各家各户的米不同品种混杂一起，所以这也叫作百家米。
煮粥师傅倒入百家米煮社粥的时候，百家米是不能洗的，至于原因我也不太清楚，或许是因为里面有神灵的祝福，怕把祝福洗掉了吧。如今组织者们怕麻烦，风俗早已改变，各家各户不用带米过来了，百家米也已经成为了过去。
随着村民全部跪拜社下，就会有人来点燃香火炉的金银纸元宝，然后鞭炮齐鸣，村民就在边上闲聊。有多年未见的朋友话长话短，有儿时玩耍的伙伴唠唠家常，把在外一年的心酸全都吐露出来，场面和过年一样十分有气氛。
待到香火炉里燃尽成灰，众人争先恐后拿回带来的贡品，有些手忙脚乱的还会拿错了别人的碗，最后只能将错就错。
祭拜社下需要的贡品收回贡品之后大伙又排成长队各回各家。
此时负责祭祀的那伙人分工明确，领头人拿出稿子盘算着此次的出纳，有人劈柴烧火煮社粥，杀猪师傅把贡猪抬来，切割成一块块小肉，就成了所谓的社肉。
社肉社下是现场有几个大锅灶台的，以前修建的时候就考虑好了。灶台下面燃烧柴火，煮社粥的师傅会放上一些盐进锅里煮，大米煮熟成软烂之状，香喷喷的猪肉味社粥就煮好啦。
大锅灶台一般而言，煮成社粥已经临近中午了，此时村民就从家里拿上锅盆来领取社粥。来到灶台前排队，只要告诉师傅家里参加几人的份，他就会舀几勺给你。有时候这一锅舀完社粥了，另一锅的又还没煮好，村民就只能现场闲聊，再次等待社粥煮好。
排队领社粥领完社粥的村民回到家，就叫家人一起出来吃社粥。
社粥还很烫，需要凉一会才敢下嘴。社粥软烂入口即化，充满了猪肉的香味，闻着就让人口水直流。
儿时嘴馋，没什么肉吃，最喜欢就是吃这带有猪肉味的社粥啦。
吃完社粥就玩一会，静静等待下午去领取社肉。
这时候做社已经到了最后的阶段，杀猪师傅们切割好的小块猪肉，平均分配装进红色袋子。一般来说，每一袋都会尽量均衡，猪头、猪心、猪肺、下水等都会分配有一两块的。
村民来领取社肉，就需要在领头人的稿子里找名字了。领头人现场喊名，喊到谁就上来拿肉，错过名字或者还没来的就只能搁置后边再说。
分配社肉领取社肉还是要给钱的，具体多少钱还要看做社的参与人数和买猪的支出，一般都是每人十几块二十多块钱，可以做完社后面再收取。
村民领了社肉，每个人的脸上都挂满了笑容，都开开心心地回去了。
领社肉的村民等到社肉分配完，主持团队就着手统计最后的支入。分发参与工作人员的辛苦费，交给村民卖猪的钱，如果还有剩余，会记录本子里公布出来，留着下一次的用度。
我仍记得当时做社有着各样的祭祀用品，糖果点心、水果饼干、板糖瓜条……
如今民俗习惯已经随着时间而渐渐淡化，谁又还能记得当初古老的传承呢？或许在未来某一天，当时的人也不会记得这些传统风俗了吧！
领头人在登记参与做社的村民名字切成小块的社肉社下