今天因玛娃失约，全市各中小学，幼儿园多放假1天
调侃一下：玛娃虽说是小台风，本来想去厦门，但因金砖国家领导人会晤被劝回，接着来粤东，被新媒体朋友圈众神挡回，又不好意思再去珠海，最后默默选择汕尾，一个知性的台风，是懂政治，重视国际关系，尊重宗教信仰，给各行各业充足的时间停课停工，准备七月半祭拜，然后就是不上岸。
七月十五在潮汕称为七月半，也有叫施孤、普渡在外地称为中元节，传说每年农历七月，地臧王菩萨打开鬼门关，放出孤魂野鬼，享受人间血食。小时候家里大人会特别交代，七月半前后几天夜间少在外面逗留。
清光绪《潮阳县志》诠释中元作盂兰盆会曰施孤，《海阳县志》亦注明：“七月赛盂兰盆会谓之施孤，又曰普度。从七月初一至月底，潮汕各地按村或城里的寺庙轮翻施孤，似接龙摆流水席，宴请过路“好兄弟”（潮汕人对鬼的讳称），排场隆重。今天不细说了，说说祭祖的那些食物。
每逢有农历季节，潮汕人都会在家或祠堂备好祭品祭拜先祖，旧时很繁琐，备五牲，即鸡鸭鹅肉、猪肉、鱼等，品种繁多，因季节不同在粿品上有专属，时节吃食粿，如过年有甜粿、发粿、菜头粿、薯粬粿，清明有朴籽粿，端午节有栀粿，中秋节有朥饼，冬至有冬至丸。奇怪的是七月半没有特定的粿品，较随意。
卤鹅肉，在祭坛上它是一牲，以前要买一只大鹅，经后人变革，从整只到半只，到买一盘，有时只买四肢与鹅头。
现在生活节奏加快，为节省时间，祭拜品基本是在菜市场外现成熟食。春只鱼饭。
荷兰薯粿，土豆在潮汕称为荷兰薯。
红粬粿，基本一年四季都有它的出现。
鱼饺、鱼面、墨斗丸，一般是祭拜祭品人神共飧，做汤吃。
蒸芋头，用盐和金不换一起蒸，香及了。
素菜、炸豆腐、芋头，买不到现有熟制品要自家做。
祭坛上必备的是水果，品种因季节而定，不时不吃。
甜品是酥饺，以前见过姥姨妈做过，后来都是店里规模化生成，家里就不做了。
酥饺是花生芝麻糖馅得的，外酥里香甜，配功夫茶解腻。
油索，讲究是用鸡蛋当水和面，油炸后用糖浆、小葱反沙。
烟、茶、酒应有尽有，还有巧克力......
地主老爷，各家各户的保护神时年八节、初二十六，一定要备贡品祭奠，贡品内容随主人喜欢，地主爷接纳度高。这两天晚上早点回家啦！