中国行，华夏年
——“我的中国年”寒假社会实践活动合辑（二）
春节，当辞旧夜，迎新时。
南宋诗人陆游曾写道：
半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。
让我们一起来看来自五湖四海的地科er
是如何举屠苏，写桃符的吧！
江苏·苏州
烟雨姑苏，吴地风情。
其中让刘南希同学最为留恋的
便是舌尖上的那份苏州味道。
苏州人在年前会制作糯米团子，
甜蜜的豆沙馅，鲜美的肉馅，
最后点上粉红的印花，
预示着来年大吉大利。
到了除夕的年夜饭，
不得不提大闸蟹，
蟹膏醇香黏厚，
蟹黄鲜香可口，
蟹肉紧致细嫩，
一个“绝”字也道不尽其滋味。
而到了大年初一，
煮上汤圆，蘸上白糖，
甜甜下肚，团团圆圆。
江苏·南通
江海通城，自成一派。
让我们随着
花孙雨、江雨婷、汤慧同学的脚步，
去感受南通的年味。
南通的年味，
在金黄的春卷里，
在完整的一条鱼上，
藏在了蒸蒸日上的馒头年糕下，
包进了丰富多样的汤团馄饨水饺内，
更寄寓在各式各样的传统年俗中。
送灶掸尘，蒸馒头年糕，
腌咸肉，贴门神对联喜笺，
都是对新的一年的美好祈盼。
正月初一大家更是小心翼翼，
不能扫地，担心福气扫没；
不能动刀，避免血光之灾；
不能向外泼水，泼走福气……
尽管都是过去传下来的老规矩，
大家如今还会去遵守，去传承，
为新的一年讨一个好彩头。
正月初五，财神归位，
正月十五，喜迎元宵……
如今的南通，生活节奏变快，年俗不断翻新，但仍有许多传统习俗通过老一辈的努力延续了下来，为的就是一家人在新的一年，平平安安，健健康康，快快乐乐！
浙江·舟山
大家是否感受过
混杂着海味的海边年味？
让我们跟着踏浪寻年小分队的
柴芋恒同学，
感受一下舟山这座小城的年味~
舟山，海洋孕育出来的城镇，
靠海吃海，仿佛是当地人的天性，
因此年味也带有着海边气息。
而有一种亲切的味道——熏鱼，
是舟山人过年饭桌上必备的一道菜。
汁液浓厚，鱼肉鲜甜，
是对熏鱼最好的形容。
治鱼为大轩，微腌，
焚砻谷糠，熏熟燥。
治鱼微腌，油煎之，
日暴之，始烟熏之。
——明·《宋氏养生部》
舟山的熏鱼，用的都是海鱼，而在舟山其中最为常用的是马鲛鱼，腌制入味而后入锅油炸而成。每逢腊月，家家户户都会开始准备这道美味，大街小巷弥漫着那别致的焦香味道，也构成了舟山独特的年味。
福建·泉州
同样身为滨海城市，
碧波、白浪、海滩、潮汐……
是泉州的名片，
来听听李茜岑同学她的介绍。
俗话说：“靠山吃山，靠水吃水”，
这山珍与海味，
真的是能让闽南人大饱口福，
“鲍”富粉丝、富贵虾滑、
年年有“鱼”……
每一道菜都有一个有趣的名字，
寄托着人们对来年的美好祝愿。
当然了，在闽地，
拜神祭祖也是过年少不了的一环。
“拜天公”是闽南地区
盛行的传统民俗，
家家户户都会供奉祭品祭拜。
摆上“三牲”“五果”的贡品，
“发糕”“菜包”“金枣”等
传统特色小吃，
更是追求尽善尽美，
让祭品也都能沾沾喜气。
闽南人过年仪式感满满，其实过年本身就是一种仪式感，老百姓们阖家团圆，有家的、有国的归属感在这一刻激发，在仪式感中收获喜悦，精心准备的祭品寄托了人们美好、淳朴的愿望，希望新的一年，大家都能平安顺遂，丰衣足食，健康过好每一天。
青海·海东
我们跟着宋先存同学由东向西，
一起探寻西部的风情年味！
锵锵——西部特色年夜饭闪亮登场！
饺子得有，特色更得有，
除了耳熟能详的烤羊肉，
也不要错过尕面片！
在青海人的面食中，
这是普遍却独特的家常饭，
用手揪出来，配以不同食材，
便是滋味各异的独家面片。
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