为什么有的地方中秋要吃芋头除了当祭品,多

伍德灯检查白癜风 http://m.39.net/news/a_9389027.html
为什么有的地方中秋要吃芋头?除了当祭品,多吃芋头还有这些好处在古代每年八月都是一个很重要的时间,收获五谷庄稼,酬谢祖先神灵。据老一辈人讲,一些地方神祇的诞辰就是八月十五这一天。中秋节的酬神活动中芋头就是很常见的祭品,想必大家也都有中秋节吃芋头的记忆。中秋节期间也是调养身体最好的时间。按照中医的理论,春秋季节,人的身体正处于阴阳平衡的状态,这个时候调养身体事半功倍。其中二月和八月效果最明显,虽然我们日常是把芋头作为食物,但是它的药用价值也特别的高。芋头药性温和,可以治疗风湿和肠胃炎,家里的老人上了年纪,阴天下雨的时候风湿就会容易犯,这个时候就可以给他们经常吃一些芋头。芋头里的营养成分也很高,不用担心长期食用会营养不良。小朋友也可以多吃一点,秋天的时候吃完也不用担心上火。而且芋头作为一种碱性食物,秋天的时候吃,不仅可以调节内分泌系统,还可以增强小朋友的免疫力。恰逢芋头上市,几块钱就可以买一斤,可比吃肉划算,超市的芋头卖的可火了。说到吃芋头,芋头的做法也有很多花样,蒸的煮的、炒的煎的都很美味。我小时候家里都是直接蒸熟了撒上糖就吃,眼看中秋节就要到了,今天我们就做一道红烧芋头,希望疫情早点过去,也希望生活可以红红火火!:红烧芋头:一斤芋头,葱姜蒜若干,干辣椒两个,一袋盐,一袋白糖,一瓶生抽,一瓶老抽,一瓶食用油。:1、首先把我们的芋头拿出来,给芋头去皮,然后冲洗干净。2、然后再把芋头切成滚刀块,刀法不好的小伙伴要注意,不要切得太厚太大,这样就不容易熟了,一定要均匀一点。3、之后就把葱姜蒜处理一下,全都切成碎末。干辣椒也一样,切完放在一起备用。4、这个时候就可以开火了,把炒锅放上去。锅热了以后加油,转成小火,把各种香料放里头煸炒一下。5、等到香料的香味出来,就可以把芋头块放进锅里了,先用大火炒一会儿。6、把盐、白糖、生抽、老抽混合在一起,调成酱料汁。等到芋头表面炒的微黄,就可以把酱料汁倒进去了。7、酱料汁下锅以后要转中火炒一会儿,方便上色,千万不能马虎大意,如果这步没有做好,那就做不出红烧肉一样的颜色了。上色之后往锅里加热水,水要贴着锅边倒下去。8、盖好锅盖炖十五分钟,就可以打开锅盖了。这个时候要开大火继续翻炒收汁,烧到汤汁包裹着芋头,就可以准备出锅了。:1、给芋头削皮的时候,一定要先削皮再洗,不然有的人手会痒。如果先冲洗后去皮,沾水了的芋头会更容易使人过敏。有条件的话,尽量戴手套吧。2、热水可以多放一些,不然芋头可能会不熟。:目海食阿森大魔王:话聊传统节日


转载请注明:http://www.180woai.com/afhhy/6074.html


冀ICP备2021022604号-10

当前时间: