生活在农村的伙伴们应该都知道,农村很多地方的风俗习惯都特别多,色彩浓厚,虽然一代代传承下来,不少风俗已经被简化、被淡漠,渐渐退出了人们的记忆,但还有一些确实代代人都在坚持着的。今天我们就来了解一下这句俗语“桌上不摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”。
农村俗语“桌上不摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”,是哪三盘菜?
桌上不摆三盘菜:在农村祭祀的时候或者供奉天地的时候一般都会摆放3盘菜,平常祭祖啊或者拜坟都会摆放单数的祭品。还有我们在上香的时候一般都是插3根,可以说“3”用在饭菜上是一个很不吉利的数字。因此,如果有客人来了会觉得没面子或者晦气。这里的“三盘菜”不是特指3种菜,而是指装盘的数量,一般都要避开3,当然自己吃是没那么多讲究。
六人莫坐乌龟席:是指桌头桌尾各坐1人,桌子的两侧各坐2人,远远的看起来就是一个乌龟的形状,这是对客人的不尊重。其次,乌龟和王八长得很像,“王八”一直是用来骂人的话,客人会显得不受招待。
这句话有道理吗,你怎么看?
猴子搬救兵在我们农村确实有这种说法,一则是因为三道菜显得有点少,在我们北方招待客人都是很隆重的,即使有时候客人可能吃不了那么多菜,也要尽量的多摆几道菜,显得尊重隆重,所以一般家里来人了,怎么也得凑上它6个菜。
不摆三道菜的第二个原因,也是主要原因,三道菜是祭祀供奉逝者的,家里若是来了客人,桌上摆了三道菜,那是大不敬,客人会很忌讳。哪怕只摆两道菜也不能摆上三道,或者尽量凑凑,拌几个凉菜,凑上四个菜也行,总之我们北方坐席讲究很多,首先菜的数量就是个大讲究。
车那那“六人莫坐乌龟席”的意思是,如果刚好是6个人的话,不要两头各坐一人,中间面对面地坐两人,这种做法叫乌龟席,因为他看起来像一只大乌龟趴在那,前后各是头和小尾巴。这种做法倒是没什么忌讳上的讲究,只是乌龟在我们概念里像是骂人,做成乌龟席有点不好听,不好看,别的其实倒也没有什么。如果真的忌讳这些,那也完全可以一边儿坐三个人,这样6个人也刚刚好,而且也不影响夹菜,礼节上也很得体。
希里尼三个菜少了可以说说,六个人坐席没什么不妥,现在绝大多数餐桌都是圆的,几乎没见办酒席用的是方桌,即使是方桌或刚好剩六人,也没见过或听说过不吃饭直接走人的。
江心冷月三样菜、一般认为供奉死人而用、其实是供奉死者不一定是三样、往往以单数为定、如三、五、七、。常用五数为多、(一大供桌摆三样供品太少)可能与各地风俗习惯不同有关。
烽火其实不管是“三盘菜”还是“乌龟席”,都是人们自己长期杜撰出的看法,并没有什么依据,也没有太大的实际意义,大家完全可以忽略不计。对于我们家来说,倒是没有避讳什么乌龟席,但是对于“三盘菜”这个问题还是比较讲究的,只要家里来了客人,一般都会做上六个菜,为了不浪费菜量可以做少点,但是花样多一点显得对客人更加尊重。
总结:在现代社会随着人们思想的进步,乌龟席这种说法越来越不被人认同,但是三盘菜一直是农村人很忌讳的事,无论是请客还是自己吃,总归不是很好看,而如果是长方形桌子,3盘菜你摆成一排,那就怪不得人家要骂你了。