美丽吃情丨中秋将至,请你吃月饼可好澎湃

中秋将至，是时候说说月饼，找找乡愁了。小小一枚月饼里，折射出了中国人生活方式的变迁。在搬出思茅戴家巷欣记豆沙糕点、富源食品、好运来……这些老味道之前，先来说说月饼的历史。

你看这个月饼它又大又圆

月饼是久负盛名的传统小吃之一，中秋节时令美食。其中京式、广式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。