关于清明节不同地区的饮食习俗

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中国有25个民族过清明节,各地习俗不尽相同,接下来咱们列举几个地方,了解下清明节各地不同的饮食风俗。福州每到清明节,家家户户都要做一种叫清明粿的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的。上海吃青团,上海清明节最有特色的节令食品。也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。对上海人而言,青团是清明祭祖时必不可少的供品。温州在温州这一带有吃绵菜饼的习俗,绵菜饼顾名思义是绵菜做的饼,也有人称为清明饼。山西晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为“子福”取意子孙多福,全凭祖宗保佑。家家还要做黑豆凉粉,切薄块灌汤而食。浙江浙江清明节民俗,清明食艾饺,能驱邪禳毒。湖州在浙江湖州,清明节家家裹粽子,可作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮,农家有清明吃螺蛳的习惯,这天用针挑出螺蛳肉烹食,叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上,据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠,有利于清明后的养蚕。(以上图片均来自于网络)快来聊聊五毛钱你们清明节都吃什么呢?求粉神马的最可耐了~~


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