腊月二十三小年祭祀灶神最早源于尚书舜

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上古时代的人类社会早期,人们对自然界感到神秘和恐惧,天上的风云变幻、日月运行,地上的飞禽走兽、山河湖海、花鸟鱼虫,都被视为有神灵主宰。人们认为万物有灵,不仅很感激这些神灵,而且还产生了畏惧的心里。因此就对这天地神灵顶礼膜拜,求其降福免灾。万物有灵形成多神崇拜,造就我国上古时代最基本天、地、人的宇宙观。我国上古时期三皇五帝时代,就有关祭祀的记载,记载于舜帝与四岳的一次问政。《尚书·舜典》曰:“咨!四岳,有能典朕三礼?”这也是我国古代文献中第一次出现礼。司马迁《史记·五帝本纪》引用了这次问话,《史记集解》马融曰:“三礼:天神、地祗、人鬼之礼。”《礼记·礼运》谓:“夫礼,必本于天,肴于地,列于鬼神”。《周礼·春官》记载,周代最高神职大宗伯就掌建邦之天神、人鬼、地示之礼。《史记·礼书》曰:“上事天,下事地,尊先祖而隆君师,是礼之三本也”。人类最原始的信仰不仅是天地信仰,还有祖先信仰。只有上古时代先民参加祭祀,才能实现人神天地和谐共生的信念。我国古代先民把祭祀对象分为三类:天神、地祗、人神。天神称祀,地祗称祭,宗庙称享。古代中国神不歆非类,民不祀非族,祭祀有严格等级。天神地祗由君主祭,诸侯大夫祭山川,士庶祭祖先和灶神。《说文》曰祭,祀也。祭,甲骨文字形。左边是牲肉,左边是手,中间象祭桌。表示以手持肉祭祀神灵。古人杀牲,一是为自己吃,再就是常把牲肉放在祭台上,祭字就是有酒肉的祭祀,即牲祭。祀,左边是神,右边是巳。巳也,四月。阳气巳出,阴气巳藏,万物见成文章,故巳为蛇,象形。阳为吉,阴为凶。通过祭祀出阳藏阴,趋吉避凶趋福避祸。祭礼起源于向神灵奉献食物,《礼记·礼运》谓:“夫礼之初,始诸饮食。”祭祀与食物有关,又以肉食为最。孟子构想的理想生活,就以70岁能吃上肉为重要标准,肉食成为献给神灵的主要祭品。古代用于祭祀的肉食动物叫牺牲,后世称六畜。六畜中最常用的是牛羊豕三牲。《周礼·春官》谓:“立大祭用玉帛牲牷”,祭品中还少不了玉帛,《周礼》记载用玉做六器以礼天地四方之说。礼是中国古代社会的典章制度和道德规范。《左传·昭公二十五年》曰:“夫礼,天之经也,地之义也,民之行也。”祭祀此后以典章制度规范下来,是礼的事集中体现。孔圣人认为:“不学礼,无以立。”


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