“菜不摆三,筷不成五,席不成六”是啥意思?古人智慧很深奥
中国有着数千年的悠久历史,是四大古老的文化之一。在中华悠久的历史长河里,不仅有丰厚的历史遗产,更有丰富的精神和物质财富。而在这一精神宝藏之中,最令人惊叹的,莫过于诗歌与诗歌,以及文学作品。
这些看似“封建旧习”的事物,实际上却包含着古代最深刻的哲理。例如:“三不设三,五不设,六不设”,这里面包含了很深刻的礼节。
别把菜放在桌上。
我想,有不少人从小就从父母那里听说,餐桌上的饭菜,一定要三个人一起吃。我们小时候不懂,后来也只当是老一辈的人太注重面子,嫌三道菜太差。但事实上,三个不能上餐桌的做法却是非常具有意义的。
在古代,人们最看重的就是两个数字,在古代,双号代表着一家团聚的喜悦,而一个数字,则代表着孤独。所以,古代人做什么事情都是要成双成对的,所以,送礼的东西,一般都是成双成对的。俗话说,人以食为先,在古代,娱乐活动很少,所以,请客是一种很有必要的社会仪式。宴会的标准,餐具,甚至菜肴的质量,都会直接关系到一场宴会的气氛,这关系到主人的面子和宾客的面子。
若是宴会上的菜肴仅有三个,哪怕只是有两个人同桌用餐,也会让对方产生不满,让对方认为这是一种嫌弃,或者在下赶人,这在宴会中可是大忌。而“菜不摆三”,也曾经被称为“下九流”。古代把工作分为好几类,“下九流”是最低的一类,也是被鄙视的一类。红白喜事的戏班子,都是“下九流”中的一种,所以,家主们都会准备一顿丰盛的大餐。
不过,为了区别对待宾客,一般都是三道菜。随着时间的推移,宴会上的“菜不摆三”也就成了一种潜规则。而“菜不摆三”,则是与祭祖之间的矛盾。古代的时候,人们经常会把这些东西放在一起,供奉着自己的祖先。如果把普通人吃的东西都当成了祭品,那就不太好了,说不定还会被人骂上一顿,这也是为什么古代人会把“菜不摆三”看得很重的原因。
二、筷子不足五分
这一段文字有两种可能,一种是从文字上来看,桌子上最多只能放五根筷子。我们在上文中已经提及,古代人们把“双数”当作吉祥的标志,而把“单”看作是不吉祥、不吉祥、不吉祥的符号。
而筷子,则是古代人最看重的一种食物,一只手只能用一双筷子,一只手就可以吃东西。这让一位宾客很是尴尬。
如果五支筷子都被他们瓜分了,那么无论是多出来一支,或者一方只能得到一支,那都代表着一种极其恶劣的意味,让这一桌子的宾客们都没有好心情。这五只筷子,就像是一种诅咒,让他们其中一人无法进食。当然,主人也可以利用这种方式把不受待见的顾客赶出去。可以说,这五支筷子,就是古代为了赶走客人而创造的一种赶走客人的方式。
五根筷子,除了顾名思义之外,还分别是长度和长度。古代讲究的是风水,三长两短,这是他们最大的禁忌,因为这意味着棺木,意味着死亡。就算是古代的人,在烧香的过程中,也会担心蜡烛的长度会有不同,更别说是筷子了。如果主人一不小心,把一双长一双的筷子送到了宾客的面前,那就不太好了。在元代,曾经出现过由于筷子长度不同而引起叛乱的情况。在元末,有个名叫范孟瑞的汉族男子,他在官府里打工挣钱,一心想要领俸禄,结果发现所有的俸禄都被官府的官员们私分,所以他只能领一餐。
当时官吏的势力很大,范孟瑞也不敢大声喧哗,只好老老实实的在宴会上进餐。但也不知道是有意的,那名捕快却将一对长短不等的竹筷递给了他。范孟瑞当场大发脾气,觉得这官差不但贪心,还骂自己,于是就想着要造反,要个说法。他杀了那人,又杀了那几个官吏,占据了这里,成了“山大王”。在这里,很多汉族平民都被元人欺负,但是他们并没有责备范孟瑞,而是支持他。虽说范孟瑞最终还是被压制住了,但这也反映出了古代人“看重”筷子长度的问题。
三、席不足六席
这个词是说在宴会上,不能有六个人一起吃。众人一定会说,古代的人都是成
COP1_B对的,怎么偏偏只有六个人,就不开心了?事实上,这也和古代的饭局有关。古代人注重的是天圆地,因此,桌子、椅子、床、床、床都是四四方方的,就像最古老的八仙桌一样。八张八仙桌,正如它的名字一样,可以同时坐八个人,每一张都是同样的宽度和长度。八个人围着这一桌时毫无问题,但是六个人围着四四方方的餐桌,那就非常的难堪了。古代的人从来都不会面对一个角落,所有的人都会面对着桌子,如果六个人面对面的话,很可能会有一个人和一个人站在一起。这个时候,再加上一个人,很轻松的就变成了一只海王八。虽说乌龟是一种长寿的符号,但在这儿它就是一种诅咒。如果在晚宴上让宾客这样坐下,不但让主人家出丑,而且来访者也很没面子,因此古代人都很忌讳这种尴尬的情况,一般都是五人一张桌子或者七张桌子,从“6”旁边经过。