细数一下老祖宗给咱留下的节日，清一色的和吃有关系，为什么会这样呢？中国人礼数多，而仓廪实而知礼节，或许就是这个理儿。作为与春节、端午并列为中国传统三大节日的中秋节尤其为突出，月饼、水果、美酒这三大件足足吃了多年。
首先，中秋节的来历。
中秋节来自祭月，最初是帝王为了教化民众而举行的活动，北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方，《礼记》记载：天子春朝日，秋夕月，这表明祭月从先秦就存在了。如果从秦始皇登基那年开始，也足足年了。随着社会的发展，祭月这种形式逐渐传到民间，老百姓加以改良，从严肃的祭祀活动，演变为轻松的娱乐美食项目了。
但是，最初帝王祭月可不是农历的八月十五，是在每年的秋分这一天，虽然这一天在农历八月里面，但日子每年不一样，不一定都是满月，一旦赶上半个月亮挂天空，则祭月显得煞风景。所以，到了后来，人们就把祭月节由秋分调至八月十五。
在文献资料中，第一次提出八月十五中秋节的是宋太宗，是的，就是那个提出开卷有益，爱读书的皇帝。宋朝人不含蓄，那时候的中秋节，人们载歌载舞，通宵达旦，热闹非凡。
其次，祭月三大件：月饼、水果和酒。
中秋节就是丰收节，一年中最富足的时候。中秋祭月当然要摆放最好的贡品，月饼、水果和酒三大件必不可少。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品，逐渐演绎为团圆的象征。在老北京的习俗中，长辈要给小辈送月饼，儿子、女婿给父母、岳父母送月饼，月饼要由家中主妇切成均等的小块，家里几个人，就切几份，即使有在外没回家的，也不能落下。
水果就更讲究了，要精挑细选，完整、新鲜、不能有虫眼，一般为：苹果（寓意平安）、香蕉（寓意金银）、葡萄（寓意人丁兴旺）、桔子（寓意聚财）、西瓜（寓意转运）、桃子（寓意长寿）等。摆放的时候，一般不会选用谐音不好听的梨、长在地下面的花生等。
酒不可或缺。多年前写下的《周礼》中，明确记载了祭祀用的五齐三酒共八种酒。其中五齐指泛齐、醴齐、盎齐、缇齐、沈齐五种没过滤的酒；三酒指事酒、昔酒、清酒三种过滤去糟的酒。那时候的酒很金贵，不是一般人能喝到的，而如今，祭月、拜月的没有了，赏月饮酒却成了中秋月圆时的一大雅兴。
其三，老北京的酒文化。
明朝永乐年间，明成祖下令迁都北京，从此不仅诞生了宏伟的紫禁城，更成就年京味美食传奇，高贵的满汉全席、精致的宫廷点心，异彩纷呈的市井佳肴，再配上一壶老酒，那味道就足了。
老北京的酒馆大都铺面很小，一进门就是柜台，讲究点的有弧度，不讲究的就是个条桌，桌上放着青花大瓷盘，盘里有简单应景小凉菜，柜台两侧一长溜的大酒缸，酒友来了，选上几个菜，以酒缸盖子为圆桌，天南海北开聊，喝起来。更有酒瘾大的，每天来一两，也不要菜肴，干喝，听聊，风景独好。
老北京人善酿、嗜酒，有事没事都爱喝两口儿，最喜欢的就是烧刀子，这酒最为纯正、没异味、浓度高，劲儿冲却不伤人。今天的二锅头，就是烧刀子的一种。大户人家，吃涮羊肉喝二锅头，是老北京人涮羊肉的固定搭配。
一杯二锅头，半部北京史，形象说明了它与北京文化的渊源，之所以是半部北京史，源于二锅头的诞生时间：二锅头，三百年，源自牛栏山里面。《顺义县志》中记载为最著的牛栏山之酒就是牛栏山二锅头酒，迄今飘香余年。
牛栏山白酒浓香型陈酿白酒42度ml*12瓶整箱装（白牛二/牛白瓶）京东月销量0好评率99%京东配送旗舰店￥购买已下架明清两代，北京城作为全国的中心，南北文化兼容并蓄，二锅头也名扬四海，当时周边地区的二锅头各具风采，南路产于采育镇、礼贤镇，北路产于顺义，东路产于燕郊，西路产于黑龙潭，其中尤以牛栏山为佳。今天，定格在民间的二锅头，张扬着京城的性格，律动着京味儿文化。把酒临风二锅头，就是人生最美事时。