我的家乡在潮州，那里风景优美，还是美食的天下。
湘子桥是潮州的一个著名景点之一，也是我国四大古桥之一。
湘子桥即广济桥，建于宋乾道七年，由八十六只巨船连成，经过多个朝代的修建，成了现在的“十八梭船二十四洲”的一座浮桥。
人们还在一个亭子里建了两头铁牛镇桥，后来发大水的时候，有一头铁牛给大水冲走了。
因此民谣：“潮州湘桥好风流，十八梭船二十四洲，二十四楼台二十四样，两只铁牛一只溜”。
潮州的美食有许多，如牛肉丸、竹笋果、卤鹅肉等等。其中我最喜欢的是牛肉和牛肉丸。
牛肉有很多种，牛腩、牛杂、牛筋……，做法也有很多种，卤牛肉、做火锅、泡牛肉粉……
其中泡牛肉粉最简单了，先把粉放在滚烫的汤里一泡就捞起来，再将切好的牛肉放在汤里一烫就可以放在碗里，再放点青菜和调料，一碗可口的牛肉粉就完成了。
我的家乡风景名胜美不胜数，美食更是丰富，我喜欢我的家乡。
潮汕，总能见到榕树。
它，枝繁叶茂，树干无比粗大，七八个孩子手牵手也抱不拢。
传言每个村庄每棵榕树的根系能到达所在村庄的任何一处土地，虽传言不可信，但它之高大还是不可不敬畏的。
有时候，在它底下，确确实实有种庇护的感觉，好像它能为你撑起一片天，那片天，是缥缈虚幻又旷远的。
在我们村，也有这么一棵榕树。它有一半树身延伸到池塘上，很多须根垂直地插入池底，大的有手臂粗，小的如面条细，一根根在空中飘摆，犹如帘子一般。
我想，家乡最值得一写是这个，“劳热”。
这是当地的一个节日，潮汕的节日离不开祭拜，它是感恩与虔诚的体现，这是潮汕人的特点。
外人认为这是迷信，这当然也有道理，不过，时至今日，有时缺少的就是这个，心有敬畏，就会有分寸。
每年，总有几次那么热闹，全村在祠堂里祭拜，拜祖先，拜“老爷”。
远方的游子归家，昔日的友人重聚，互相递支烟，谈笑往日今日。
不得不说，因为有这份看重，才让消失了的情感又涌现，你我之间虽成了陌生人，依旧有往日的熟悉可以畅谈。
“劳热”当天，所有神像都庄严地摆在外场，其面前摆满祭品，鸡鸭鹅是家家户户都会摆上的，还有一些水果点心之类，再者就是纸钱、烛香、鞭炮之类的。
每家每户，无论穷富，都会尽其所能，富有的丰盛一点，贫穷的简单一点，都会表示下自己的心意。
那一天，是一年内最热闹的一天了。村里会来许多捏糖人的，套玩具，骑木马……昔日的宁静，今日如同闹市，人声鼎沸。
这是我的家乡，潮州。