珍馐美馔乎

我国美食文化有中华上下五千年之久,流传下来的故事、成语、谚语、格言警句、谜语、词词语数不胜数,今天筱食带着大家走进我们中华词语天地,领略其中风采。第一个词语:珍馐美馔。珍是珍贵的食物意,馐是滋味好的食物意,美是美味的食物意,馔是饮食、饭食意。合起来就是珍贵稀有的、有好滋味的、看起来美味可口的这一类食物。从古代来看,这一类应该是鲍鱼、鱼翅、燕窝等食物,在现代看,应该是鱼子酱、鹅肝、松露等。这些食物,不光食材珍贵稀有,做出来都是有滋味,美味可口的食物。看到这些食物,来一个珍馐美馔,实在妙极了!第二个词语:雕蚶镂蛤。雕、镂都是雕刻意,蚶和蛤蜊都是海产中动物,肉味鲜美。在这两种海产动物外壳上精雕细琢,然后再烹饪。本义是指精致而好吃的食物,但也有比喻义指饮食奢侈。褒义贬义在不同地方根据语境的不同而合理选用。第三个词语:金谷酒数。金谷是指晋代石崇花金银建造出来的园子,叫金谷园。在金谷园中招待宾客,要吟诗,如果吟诗不好,就会罚酒数杯。这样子就产生了,金谷酒数一词。现在一般用作罚酒三杯。第四个词语:三牲五鼎。三牲又称太牢,是古代祭祀用的供品,分大三牲和小三牲。大三牲是指猪、牛、羊,小三牲是指猪、鸡、鱼。五鼎是指古代祭祀时,大夫用五个鼎盛放羊、豕、肤、鱼、腊等五种动物。所以三牲五鼎是形容祭品丰盛,现在形容食物丰富美好。


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