中国美食的最大魅力，便是能将对生活的期待，对未来的向往，全都融入这一点一滴的味觉享受之间。今天，就来跟随狗剩一起学习这些美味至极的佳肴吧。红烧鲤鱼，红烧的做法适合很多鱼，味道鲜美，相对清炖来说少了些鱼腥味。今天刚好打到了一条鲤鱼，那就红烧。用料，鲤鱼1条，大蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，醋，老抽适量，淀粉适量，香菜适量，盐适量，味精适量，葱适量，料酒适量，白糖适量，姜适量，辣椒酱。
红油水饺；主料：猪肉克、饺子皮克；辅料：辣椒粉1茶匙、葱1段、姜1块、蛋清1个、生抽半茶匙、米醋半茶匙、大蒜3粒、盐4克、玉米油3茶匙、香油几滴、味精适量、五香粉适量。
满族煎豆包，粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食·用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是满族人出门打猎时的食物。后来，努尔哈赤带兵打仗时·粘豆包就成了冬天里的军粮。可以说，大清国的半壁江山里，有粘豆包的一份功劳。用料，熟的粘豆包，油，白糖。
金沙牛仔肉，牛仔骨就是牛肉里的Rib,带脊骨牛肉的横切面。煎牛仔骨的过程是令人陶醉的，牛仔骨的经过黄油的煎至满满的变色，变香，其实过程很享受。味道更不用说了，老嫩也凭自己的喜好。美食完完全全是一种玩儿，一种冷暖自知的味道。用料，牛仔骨，红黄彩椒，黄油，大蒜，蚝油，黑胡椒碎，盐，红酒，白糖。
啤酒鸭，主料：鸭肉克，青椒3个，啤酒1罐。辅料：姜片3片，冰糖1小块，红辣椒2个，八角1个，桂皮1片，香叶1片，酱油2勺，胡椒粉1小勺，油盐适量
热干锅土香鸡主料：鸡一只；调料：食盐2小匙，鸡精12小匙，姜20克，八角2个，花椒10粒，干辣椒10个，料酒1大匙，生抽2大匙，香醋1小匙，蚝油1大匙，细香葱5克，大蒜4瓣，白芝麻10克，白砂糖1小匙，胡椒粉1小匙。美味可口，鲜香诱人，是你理想中的美食吗？