逢年过节招待亲朋都有啥讲究?老祖宗总结出一句俗语,受用了
大家都知道我国自古以来就是礼仪之邦,从古至今有很多东西都有讲究,就比如说吃饭,现在我们大部分人都觉得吃饭是一件比较随意的事情。但若是按照中国习俗来看,吃饭也是有很多讲究的。
尤其是逢年过节,几乎家家户户餐桌上都有许多菜肴,气氛十分热闹。那大家知道逢年过节的时候如何招待自己的亲朋好友吗?老祖宗们就给我们留下了很多宝贵的经验。
接下来,我们就来看一句和吃饭有关的俗语,说的是“一桌莫摆三盘菜,六人莫坐乌龟席”,大家知道这是在说什么吗?尤其是在农村,有人请客摆宴席的时候,对于不同的菜品需要如何摆放和座位的摆放都是特别讲究的。这句俗语到底是在告诉我们什么道理,我们现在就来看一下。
我们先来看俗语的前半句,它是在说不管在什么时候,家里面来了客人或者是和朋友聚餐的时候,餐桌上不可以摆三盘菜,因为在我国古代人们只有去上坟祭祀故人的时候,才会把自己携带的祭品摆进三个盘子里面,排成同一列。
这样看来,老祖宗们的思想还是比较传统的,他们觉得若是招待客人的时候餐桌上面放三个菜,这是对客人的不尊重,也是一件比较晦气的行为。尤其是山东人,山东人很是好客,当家里面来了客人,他们都会十分热情。招待客人的时候,不会上单数菜,就算只放两个菜也不会放三个菜,他们觉得双数比较吉利。而且,菜品的旁边还有汤,这才是招待客人的正确方式。
然后我们来看这句俗语的后半句,说的是和自己的朋友同在一张方形的桌子上吃饭,要是总共有六个人。我们不妨想象一下,多数情况下六个人都是这样坐的,一边可以坐两个人,前后坐一个人,这样子坐远远看上去就像是一只乌龟的形状,所以大家才把这样的座位称为“乌龟席”。虽然乌龟具有长寿的寓意,但更多人会觉得乌龟总是畏首畏尾,不能够光明正大。
所以,这样的做法会给人一种不受尊重的感觉,尤其再酒桌上,有的时候还会有自己的长辈和领导,他们坐在哪里都是需要预先安排好的。
比如哪个座位是主要人坐的,次座是谁坐的,招待别人的时候要选择一个什么样的场合,都要事先想好。再比如说和别人一起喝酒的时候,酒杯应该怎么样拿,敬酒的时候要注意些什么,这些对于那些经常在外面跑业务的人来讲十分重要,必须要弄明白,否则会被人当成无知。另外,大家吃饭的时候桌子上不要摆放三只筷子,只有祭祀死者的时候才会这样摆放。
虽然我们现在吃饭的时候没有这么多讲究,但我们还是很有必要了解一下过去的习俗,老祖宗的规矩我们还是需要遵守。他们给予我们的建议都是为了我们能够更好地生活,与别人更好地相处。
随着时间的推移,大家喝酒的场合变得越来越多,再过几个月就又是新的一年了,会有很多场合,在农村也会有很多红白喜事。大家在吃饭的时候一定要注意各种吃饭的礼节,招待别人的时候也要清楚不同的场合有什么样的要求。
以上就是笔者对这句关于餐桌上礼仪的俗语的全部解释,大家若是还有什么补充的,欢迎在下方留言哦!
另外,笔者在这里建议大家在以后的生活中,应该多去学习一些传统文化,对大家很有帮助。