“三伏天”是一年中最热的时候，入伏之后，地表的温度和湿度都会变大，因此，我们在饮食习惯和生活方式等方面也要随之做一些相应的改变，以防出现身体不适的情况。
今年“三伏天”共有40天！时间表是：
初伏：7月16日-7月25日，10天
中伏：7月26日-8月14日，20天
末伏：8月15日-8月24日，10天
“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的“暑邪”。俗话说：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”，明天就要入伏了，记得吃饺子，既营养又有寓意。
“头伏”为什么要吃饺子？你们知道这里面的原因吗？
首先，因为饺子是开胃解馋的食物。
老话说：“好吃不过饺子”，饺子自古以来，就被认为是开胃的佳品。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们往往会食欲不振，胃口不好，吃不下东西，因此伏天又被称为是“苦夏”，清代文人李渔在《闲情偶记》中就说：“一岁难过之关唯有三伏”，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
三伏天适合吃什么样馅的饺子？最好是一些时令的蔬菜，如冬瓜馅、黄瓜馅、三鲜馅等等，这一些不仅美味，而且还清爽多汁、清热解暑、易于消化，是伏天的福利。
其次，有美好的寓意：“元宝藏福”
过去在头伏的时候，都要去祭祀，而祭品就是饺子。汉代的东方朔在给《郊祀记》注释时说：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得开，故为臧伏，因名伏日也。”意思是说：过了夏至之后，天也会一天比一天短，阴气放射，因为太阳余威还没有过去，压制着阴气，所以天气还很炎热。
又说“夏日三庚数头伏”，庚属金，庚日避伏，而饺子形似元宝，元宝属金，金宝长伏，“伏”与“福”又是谐音，因此，头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”。顺道也求了财，一举两得了。
虽说“好吃不过饺子”，可是，很多人在做饺子的时候犯了难，不会包啊！买速冻的饺子又不合自己口味。那怎么办？
随着生活水平的提高，如今聪明的人们也发明出了很多方便快捷的美食小工具，偶然间发现了一个特别好用的东西——包饺子神器。
会包饺子的人，有的时候也会嫌包饺子太麻烦了，还要一个一个按上褶皱，不仅麻烦还比较费时间，有这样问题的朋友或者是不会包饺子的朋友，快来试一试这一款手动饺子神奇把，只要轻轻的按一下，一颗精美的饺子就做好了。
褶皱非常的均匀，样子也非常的好看，像一朵花一样，孩子看了也非常的喜欢。
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