本文作者:食戟社
月到中秋分外明,人到中秋情更浓,今日是中秋啦,在这里,小编首先祝福大家浮云秋水共天长、花好月圆人健康。
中秋佳节,家家户户都少不了一顿大餐,少不了月饼,少不了各色瓜果美食,那古人的中秋都干嘛呢?古人的中秋可就热闹多了,不仅有美食还有各种仪式,比如祭月,中秋这日祭拜月神,在家设大香案,摆设月饼瓜果作为祭品,全家祭拜,祈求福佑。还有燃灯,中秋燃灯以助月色,把灯挂在高处,被称为树中秋或竖中秋。然后是猜谜,悬挂的灯笼上,有各种谜语,人们聚集在一起来猜各种灯谜,由于古时这多是年轻人喜爱的活动,因此也成为年轻男女们传递爱意的一种方式。然后是赏月,赏月来源于祭月,中秋的月亮最大最圆最亮,赏月时,即使是回娘家的媳妇也要回来,以寓圆满,全家合坐,赏月言欢,惬意又美好。追月,人都说十五的月亮十六圆,十五赏月意犹未尽,十六的晚上继续宴请亲朋赏月,被称之为追月。
接下来就是吃了,最主要的食物就是月饼,月饼也叫团圆饼,月饼最初是祭拜月神的祭品,后来赏月的同时吃月饼,象征家人团圆,这个习俗延续到今,月饼也成为团圆的象征。喝桂花酒,中秋九月,正是桂花盛开的时节,桂花丝丝清甜的香味,闻起来特别美好,还可以做成各种糕点和桂花酒。然后是吃大闸蟹,这个时节也是大闸蟹最肥美的时候,同时也是石榴各种瓜果成熟的时候。所以可以想象古人过中秋节的情景,天上明月高悬,地上桂花飘香,身边亲人围坐,吃大闸蟹,品瓜果石榴,一边喝着桂花酒,一边赏月,那是何等的惬意和美好啊!而那些不能与亲人团聚的游子,只能把思念寄托在了诗词里,寄托在了明月上。
而如今,节日的气氛似乎在手机里格外的浓烈,有人表达着对月的许愿,有人晒出了中秋大餐,有人用古诗词表达中秋的祝福,有人伤感于不能与亲人团聚的无奈。总之,有祝福,有感慨,有欢喜,有感伤,而所有的情绪其实都源于“团圆”二字,因团圆而喜悦,因不能团圆而伤感,再美好的食物都不如亲人间的陪伴!再丰盛的食物吃的都是热闹、是团圆,古往今来,再多的美食和仪式,中心思想都是团圆。中秋佳节,清风明月,人间至味是团圆!