“道场普渡妥幽魂，原有盂兰古意存。却怪红笺贴门首，肉山酒海庆中元。”出自王凯泰的《中元节有感》。一看到这首诗，就知道小编今天要说的是什么了。
中元节，俗称鬼节、施孤、七月半（或七月十四），佛教称为盂兰盆节，与除夕、清明节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节，也是流行于汉字文化圈诸国以及海外华人地区的传统文化节日。
这个可追溯到上古时代的祖灵崇拜以及相关时祭。节期与古老文化中的阴阳消长循环之理有关，在《易经》中，“七”是一个变化的数字，是复生之数。七月乃吉祥月、孝亲月，七月半是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日，有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先报告秋成。
“七月半”原本是上古时代民间的祭祖节，而被称为“中元节”，则是源于东汉后道教的说法。道教有“三元说”，“天官上元赐福，地官中元赦罪，水官下元解厄，“中元”之名由此而来。中元节虽然作为传统文化节日，但全国各地的习俗五花八门，各有特色。
在山东，长岛渔民以木板秫稽制成小船，上贴一纸条“供××使用”，或供溺海者的牌位，再装上食物、衣帽、鞋袜等用具，然后点燃蜡烛，由已婚的男子将小船放入海中；在陕西，城固县中元节农家会饮，称为“挂锄”。延缓农家，中元节早晨至田间，择取最高、最茂密的稻穗，挂上五色纸旗，名为“田旛”，还有许多，不过今天我们就聊聊江西在中元节的一些地方习俗。
南昌
“鬼节”这天，土籍居民出嫁之女不得回娘家，亲戚朋友不得登门拜访。以五色纸剪成衣裤，以金纸银纸做成金锭银锭，于当日晚上在门外焚烧。烧纸钱的习俗在中国人的意识里，活的人是一个世界的，死的人也是一个世界的，就是所谓的阴阳两界。但是活着的人，往往会把阳间的习俗想当然地放到阴间去，所以便认为死去的人也要花钱，便有了烧纸钱的习俗。
赣州
这一天，家家都要为去世的亲人备些纸钱，有的人还置些纸做的日用品，傍晚时，家家杀一只鸭子，将鸭血溅在纸钱上，然后点燃香烛，将纸钱和冥物一同焚烧，谓之送给阴间的亲人享用。且安远县祭祖，先于七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜烧楮衣冠，纸钱祭送。
吉安
中元节这一天需要焚纸，锭然而禁止孕妇折纸锭。据说孕妇折的纸锭，焚化后鬼拿不动，送到阴间也无益处。放焰口时，法师向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个，次年就可得子。小孩抢得包子，一生可不受惊吓。
九江
这一天，需要在家门口或村口焚烧纸钱，谓之“烧包袱”。烧包袱是阳间活人利用鬼节烧钱给阴间人花的，即把纸钱装进类似于信封的包裹内，写上死都名讳，拿到某个地方烧掉，死者收到后可以在阴曹地府享用。
宜春
在宜春地区有这样一个说法：外孙送纸，孙子打草碑。意思是说农历七月半鬼节送纸是由外孙去送的，孙子是负责四月清明节祭祖扫墓盖草碑的。如果这位故去的老人膝下的女儿尚未出嫁或者已出嫁未生男丁，是不可以去送纸的。必须等到生了男丁，也就是故去的老人有外孙之后才能送纸。
萍乡
这一天，萍乡人会准备一桌餐菜（晚餐，正常的熟菜）作为“祭品”，摆好后在餐桌上的“前席”点上香烛，另三席摆上餐具（饭碗、酒杯、筷子、汤勺），在桌前烧纸钱，就算是请已故亲人“吃团圆饭”，持续摆放一段时间（一般15分钟左右），意为先人们在用餐，后放鞭炮，意为先人们“吃”好了离席。这个仪式结束后，撤除桌上的香烛，家人一起就桌吃饭(吃“敬”过祖先的这桌菜），晚餐后“烧包”。
上饶
每到七月半这天，上饶人会做灰煎粿。灰煎粿是用大米粉和稻草灰的汁水做成的糕点，吃起来润滑、爽口，在香甜之余会有淡淡的草灰味，非常好吃。还有各种油炸小食，其中油子粿是绝对少不了的，用一种特质的油子粿勺装上米浆、豇豆、豆芽陷放入油锅中高温炸成，制作简单，香、咸、辣、酸俱全。
介绍了江西几个城市的一些中元节习俗，你是否还记得记忆中的中元节是怎么过的呢？人们都知道，世上本无鬼，人们心中的鬼其实是活着的人对死去的人的思念。伴随着时代的发展，社会的进步，这些习俗也在不断的转变，取其精华，去其糟粕，变得更加环保文明，但是我们对先人的纪念以及对平安的祈祷是不会变得。