在广东,很多人不是清明也烧香祭祀,何况对于广东的来说,清明节是一个极其隆重的节日,除了春节、中秋,就以清明最为隆重。“各处乡村各处例”,广东人过清明也有着众多不同的传统。
1、组团扫墓不可少,又名“行清”
传统的广州人向来重视清明扫墓,有在清明节当日“行清”的习俗。“行清”与踏青不同,踏青是郊游,“行清”则是一族人一起约定那一天齐齐去扫墓。按照旧的习俗,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土,折几枝嫩绿的新枝插在坟上,然后叩头行礼祭拜。
团祭又名行清2、韶关地区吃艾叶粄
韶关地区的客家人在每年扫墓时,都首先会将祖坟周围的杂草铲光,土坡进行清理,然后用鸡鸭鱼肉、鲜果糕点、酒水等进行祭祀,最后鸣放鞭炮,回家就餐。许多山区群众会采撷新鲜艾叶,和以糯米、白糖,用于做“青粄”,俗称“清明粄”。这种小吃油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,拥有一股独特的山野青草芳香,不仅可以祛风祛湿,还有驱除体内寄生虫的奇效,最适合天气潮湿的春天食用,因此这种习俗在客家地区代代相传。
3、佛山插柳纪念忠臣
佛山有清明插柳的习俗,这个习俗是为纪念晋朝大臣介子推。介子推为明志守节而焚身于大柳树下,第二年,老柳树死而复生。晋文公将老柳树赐名为“清明柳”,并且当场折下柳条戴在头上,以示怀念之情。从此以后,群臣百姓纷纷效仿,遂相沿成风
4、潮州陈氏龙虾祭圣姐
在某一年的清明节,潮州城里的陈氏家族清明扫墓之前,都会先备妥丰厚的供品祭拜圣姐,当中总少不了一对大龙虾。相传是古人在上山扫墓时路过白茫洲的神头宫避雨时,圣姐说如果要在她家避雨就必须做龙虾给她吃,就这样一直留传下来了。
5、揭阳渔湖广美村不做清明节
揭阳渔湖广美村自创寨以来,均不做清明节,既不在这一节日祭拜祖先,也不在此日上坟扫墓。相传是因为广美村人为了不忘始祖黄凤溪在清明节祭祖后意外出祸事之教训,特立下“年年不做清明节”的乡规,一直传承下来而成广美村的特殊风俗。
6、潮安官塘尧里等多村清明不祭祖
在潮安官塘尧里村与汕头隆都贡林村,从年起就有清明不祭祖之俗。来源是因为年的清明节前,突降大暴雨,大家都日夜忙于修固堤防。但是在清明节当天,大家回家操办祭祖扫墓。没有人了,堤坝决口了,洪水冲毁了全村一百多间房屋,田园被淹没,家禽被冲走,又到了祭祖扫墓时节,村民们难以忘却去年清明节的伤痛。于是,尧里村的族老们做出决定:清明不祭祖扫墓。
客家人建筑客家服饰7、客家人清明节不祭祀,扫墓时间也不在清明
客家人的扫墓时间过去不在清明,祭祀祖先还有春秋两祭,但不是清明祭祀。其中有两个原因:清明节处于三荒四月时候,贫穷的客家人连祭祖的三牲(鸡、猪肉、鱼)都难以办齐,更不要说其他祭品的操办了;清明正值春耕生产大忙季节,家家户户忙于插秧,一旦季节错过,收成就有问题。因此,客家人的祭祖,又叫挂祖,或叫做鲡地,都在农闲的农历二月和九月。言,每年清明节不祭祖,一直沿袭至今。
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