年终快要，很多人起头慨叹：如今越来越没丰年味了。
但广东人没空慨叹——他们正忙着过年呢。
从尾月二十五小年就要送灶王爷上天，在家里对着厨房里阿谁小小的灶君牌位上供上香，祷告他老翁家在天庭上过年时替本身家多说点好话。
广州的花市里人群拥堵，众人都在遴选一盆适合的植物放在家里——放哪个方位，然而提早请专家算好的，本年要放东南位，旺财。
大年三十，潮汕人和客家人险些一终日都要忙着祭拜，在家里支起供桌，祭奠前辈、敬神还福，始终忙活到黄昏，贡品即是除夜饭的一部份。广府人则要在除夜饭上吃“大盆菜”，含义团重逢圆。
年2月10日，广东阳江市，几百名同乡坐得满满一堂，同享春节联欢晚宴/希帕图片社
更别说过完年以后，接待广东人的尚有一波又一波的庆典——各地的游神赛会从一月初起头，各地宴席陆续，酧神、祭奠、宴请亲友，年味始终不散。
在很多人眼里，这些典礼是“迷信”，但假如你到了广东会发觉，这比“迷信”风趣多了——再平日的事物都能找出崭新的解读，繁杂的风气典礼更让人被年味围困。
觉得过年没道理？来广东就对了。
广东人甚么都考究“意头”
广东人很有钱，但也很迷信。
迷信的广东人，就像《哈利波特》霍格沃兹学塾里的魔法师。
由于咱们都确信简朴的一两个词，就可以叫醒奇妙的气力。
只不过法师管这个叫“咒语”，咱们管它叫“意头”。有个美意头，是广东人语言办事的极致探索。
“意头”对于广东人就像魔法师的咒语/哈利·波特与魔法石
用膳的时刻即是如斯。
即便险些天上飞的、地下跑的没有广东人不敢吃的，但假如你把一碗插着筷子的米饭端上饭桌，能把一个广东人吓死。
你不能把筷子插到米饭里，由于这类动做像是上香，意头不吉祥。
假如你温顺德人一同去吃顺德驰名的猪杂暖锅，“东家，来个猪肝……”
你会被厌弃地矫正：“是猪润！”
你吃的是猪肝，他们叫“猪润”，你吃猪舌，他们叫“猪脷”，尚有猪血叫“猪红”……
这是由于“肝”谐音“干”，“舌”谐音“蚀”，都意味着做买卖赚不到钱，“血”就更弗成了，没有人想要吃个饭还引来血光之灾。于是广东人把它们全部更名，为了有个美意头。
和广东人一同吃暖锅，你们或者会由于菜名吵起来/视觉华夏
吃瓜公众在广东也没法好好吃瓜。到达广东，翻开菜单，发觉本身从小到大相熟的瓜们都随遇而安了。
丝瓜由于“丝”听起来像“输”，直爽倒过来更名叫“胜瓜”。苦瓜也弗成，人艰不拆，“苦”字也别提了，就叫“凉瓜”——遵从广东人广大渊博的上火降火理论，苦瓜清热去火，叫凉瓜特别适合。
上头几种景况是粤语的意头，广东的潮汕人和客家人也相同考究。
假如你去吃潮汕朋侪的婚宴、望月酒，就会发觉这边的宴席头尾两道菜必要是甜的，譬喻先上一同莲子汤或许芡实糖水，结尾是甜粥或许瓜果——含义是“便宜甜尾”。
年2月10日，广东阳江市，厨师们吃紧地为饮宴打算饭菜。/希帕图片社
而客家人也很考究，好比豆腐有“头富”的道理，然则不能用在婚宴，由于豆腐角有“角（各）打角（各）”的道理。
做为营商大省的广东，数字的意头也特别急迫。
广州曾经在一次灵活车号牌摇号的时刻，把电脑随机选号库里余数为“4”的车商标删掉。由于4的意头不好，很多车主摇到了4就会请求换掉。是以直爽就全部删掉，让每一个关心意头的老广完整安心[1]。
考究意头即便费事，不过也有益处。
在各省的成婚随分子钱排行榜中，GDP第一的广东以人均元垫底。有网友称，广东朋侪成婚时本身封的红包被折了一个角（示意心领）之撤送还[2]。
这即是意头的奇异气力：分子钱甚么的，有个意头就行了，并不需求果真收很多钱。
每年春节期间，广东一带的保守风气文明。毎逢旧历一月，村民们在祭拜袓先，敬奉神明，游神拜见的同时，举办了"跳火堆"行动，凭借消灾免祸、趋吉避凶的美丽理想
审慎看看这么多的意头，你会发觉：很多意头都跟做买卖获利相关：像前方提到的跟“蚀”、“输”相关的危害，全部都要意图头来回避。
从明清到革新怒放，广东人始终走在营商获利的最前哨，这也意味着，他们总要担任很高的危害。这也成就了广东人对危害的适应，而考究意头，起初或者是回避危害的一种办法。
年2月19日，年元宵节，广东梅州丰顺镇，在举办传承多年的火龙扮演，火龙进场前，先燃放鞭炮，遣散拥堵的人群
到了当前，很多意头早已成为众人商定俗成的语言习惯，更像是彼此的一种达观的祝福。出门在外的年老翁，过年回家一启齿语言，就被父老挑出了刺——
“系士多啤梨，唔系草莓啊！”——过年了果然不能提到“霉”。一转瞬的不爽提示你，这就回家啦！
漫威六合算啥？广东有仙人六合
世界国民都拜神，但惟独迷信的广东人拜得最杂、最偏。
拿顺德来讲，据统计，全顺德十个镇就有起码70种民间信心，个中至多的乐从镇和杏坛镇全豹供奉了30多种神灵。
顺德人拜的既有史籍名流，好比关公、洪圣大王、包公、岳飞、诸葛亮；也有传奇传闻中的仙人，好比观音、北帝、破晓娘娘、龙母、财神等。
这边的拜神系统繁杂到甚么水平？各镇都有本身的专属仙人，譬喻容桂街道供奉手足哥（明末抗清名将手足），乐从镇供奉吕洞宾、姑婆庙，龙江镇供奉哪吒等，都是其余镇所没有的[3]。
潮汕人管拜神叫“拜老爷”——假使有的“老爷”是女的，好比潮汕和闽南、台湾人一同供奉的妈祖。
年2月20日，揭阳桂岭镇的一个屯子星夜“拜老爷”/希帕图片社
妈祖信心在潮汕的身分特别高，每年旧历三月二十三是妈祖寿辰，潮汕人叫“妈生”，需求举办宏大的祭奠典礼，有些地点的保守以至比过年还要烦嚣。
妈祖的神力在于也许保佑出海的人平安好安，是以对于拿手出门营商的潮汕人来讲意义不凡。
大部份潮汕家庭妇女的急迫家务，即是料理家里每年的依时祭拜：按旧历打算，甚么日子需求拜妈祖、甚么日子拜观音、关公、三山国王、灶王爷，以至尚有刘关张桃园三结义记念日也需求祭拜。
年2月17日，旧历大年终二，深圳坪山区客家围屋，曾氏族人举办谨慎的保守祭祖典礼，配合祭拜先祖，这是传承着数百年的客家习俗
不同的神灵需求对应不同的祭品，好比有的需求“三牲”，即务必有三种肉食镇场，有的则也许不必。请求装备的纸钱规格也要因神而异。
广东的仙人六合比漫威六合要繁杂很多了。
广东人有了钱以后并没有淘汰拜神——恰巧相悖，越有钱越拜神。
好比中山市，据年的探望共管神庙处，而个中在革新怒放后重建的占了66%，尚有21%是完崭新建的，也即是说，近九成庙并不是甚么古庙，而是中隐士赚到钱以后的产品[7]。
汕头市龙湖区有一座将领爷墓，也是本地大众虔忠实信的神灵，听说曾在年的一场大台风中向村民显灵预报了台风。
而这座墓也在革新怒放以后获得重建，年村民以至把它扩建成将领爷陵寝，建了戏台、凉亭和文明广场，变为一个急迫的观光景点和行动核心[5]。
很多神庙曾经变为人们的观光景点和行动核心/视觉华夏
由于拜神对于广东人来讲，可不光仅是迷信，而是社会生计的急迫一部份。
好比说，佛山的北帝信心中有抬着神像巡回全境的习俗，学者研讨发觉，巡回道路现实上就把那时的佛山重点地区串连了起来，况且成心识地只颠末一部份地区，而并非“雨露均沾”，标示出了“本身人”和“外人”的差别，保护着最先假寓佛山的那部份住民的权势[4]。
抬着神像游街，想必大多半朔方人从小到多半不曾见过云云的场景。
年2月8日，广东揭阳，乔林烟花火龙
潮汕的揭阳市也是如斯，据一位本地官员称，有的村落里几个不同姓氏的人生计在一同，不同姓氏要去拜不同的庙[5]。拜神是本地人凝固和团结的设施。
供奉神像的神庙，还成了本地人生计中的急迫大众地点。
广州增埗村曾有一座曹主娘娘庙，在开国后被拆毁，但村民们仍旧在几十年后探求再建，以至为此和开采商闹起冲突。住民们觉得，早年那些看法拆庙的人后来都遭了报应[6]。
有的地点打出“修筑寺庙，百口安好”的牌子/视觉华夏
每个广东人的童年回顾里，都有着浩瀚的拜神盛典。那一天会比过年还烦嚣，大人们忙着赶往集结上供的神前，接待往来的来宾，小朋侪就四处去疯玩，上零食摊买点吃的，哪儿哪儿都是也许浪费压岁钱的地点。
即便广东的改变突飞猛进，但你的童年回忆仍是不会丢。
广东人也有本身的星座解析
一个及格的广东年老翁，该当对本身的生辰八字像星座运势那样相熟。
还不相熟也没关联，回家问问爸妈，他们都帮你记取呢。
在潮汕的很多乡下，于今还保存着每年过年前问一次算一次命的习惯。
你的生辰八字和属相，村落里的算命师长都替你存了档，况且据此决断你出门在外碰到的时刻究竟应不该该辞官。
四处看来的算命师长/视觉华夏
他会说：来岁还弗成，后年再转化劳动吧，以后会有长达十年的旺运。
广东人开的馆子，必要会事前算好方位，供送上一尊关公像。
房地产广告上，空房——错误，得叫“吉屋”，由于“空”音近“凶”，叫吉屋就又是一个美意头——南北朝向方位，不光仅在通告你采光音信，尚有风水。
而走进房子里，一概早已被风水专家安顿得明懂得白：鱼缸要放在进门就可以看到的地点，楼梯不能正对着门，连茶具上的蟾蜍茶宠都要遵从方位摆好。
在风水里，每样东西的陈设都有考究/视觉华夏
有些风水道理听说有科学根据，好比客堂该当有一面中宫壁是封住的，不能四周都设门，不然会“漏财”。现实上四周都有门的话，穿堂风来走动去，人也受不住[8]。
广东考究风水的习惯从明清时起头风行，那时刻的广东人讲风水，是为了宣示本身对地点上的掌握权。
学者研讨发觉，明清广东的士医生考究风水，很多时刻是为了侵夺地点益处。特别是环抱着矿产、山林、水利等家当原因，地点士绅和官府、系族之间频频有很多争议，而这些争议通常就以“祖坟风水”之类的藉词。
年7月6日，广东省广州市黄埔区庙头村，南海神庙
好比清朝的顺德县、香山县（现中山市）之间通常有系族由于祖坟傍边的一点田园而彼此争论，以至动不动就大范围械斗，现实上两边所侵夺的并不光仅是那一点地盘，而是风水背面所意味着的掌握权[9]。
而到了当代，有些风水切实得有钱能人略考究得起，好比买房。风水好的房子代价果然高，正如一位风舟师所说：“越有钱的人买房越考究风水。”[10]
不过，风水和命理的意识早已融入了通常广东人的常日生计中。
无论住在乡间仍是城里，潮汕人的家中墙上或许大门上方必要会贴着三张镇宅符，那是上神庙求来的，每年年终还要换新的；他们还会求两张护身符，折起来随身带着。
在北上广打拼的白领，租来的房子再小、格局再希奇，也不会让镜子直接对着本身的床——那ta必要是个广东人。
原本，广东人和其余地点的人相同，曾经采纳过当代科学的浸礼，并不必要果真确信有甚么奇妙气力——
很多时刻，不断本身从小到大所习惯的“迷信”做法，然而求个吉祥、求个心安，同时让出门在外的本身和亲人与故乡的接洽又多了一层。
谁还没有在许诺池投过一个硬币呢/视觉华夏
终归在这私人人转发杨高出和锦鲤的时间，有谁果真不迷信呢？或许说，有谁不想对来日生计多维持一些奇妙感和美丽的祝福呢？
只不过，广东人用了更土味俭朴的办法，也显得更稀奇与心爱。
[1]童其君,洪莉英.大众事宜岂能趋“8”避“4”.福建日报:.3.17.
[2]Z七七.被婚礼分子钱吓哭？广东人笑了.高贵UpFlow
[3]罗倩妮,李芝行,赖贵斌,利康.广东顺德民间信心近况探望及经管对策推敲[J].佛山科学技能学院学报(社会科学版),,35(05):11-17+40.
[4]罗一星著.明清佛山经济进展与社会变化[M].广州：广东国民出书社,.12.
[5]贺璋瑢.潮汕民间信心的史籍、近况与经管探略[J].山东社会科学,(09):94-.
[6]黄韧.中公民间信心在都市化语境中纠葛办理功用——以广州增埗的拆迁事宜为例[J].地点文明研讨,(02):-+.
[7]贺璋瑢.民间信心与当代社会的关联之探略——对于广东中山民间信心的野外探望之推敲[J].学术研讨,(03):74-79+.
[8]叶春生著.出入荒蛮五十年[M].广州：花城出书社,.09.
[9]吴建新,衷海燕.明清广东人的风水观:地点益处与社会纠葛[J].学术研讨,(02):98-+.
[10]邱彦文.工商局：谋划风水生意，严查.新快报,.12.29.
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