文字：黄居浦编纂：黄居浦
潮汕人尤其重视一年里的“时年八节”。顾名思义，“时年八节”的八节指的是：新正（春节）、元宵、敞亮、端五（蒲月节）、中元（鬼节）、中秋、冬节和除夕。于“时年八节”中，潮汕的公众们都要举办种种种种的敬拜行动，或祭天祭祖、或乞求安宁，都是极度威严的，这也显示了潮汕人“怀报祖德”、“慎终追远”、“敬天畏地”的品行。这些习俗世代因袭于今，积厚流光、丰厚多彩、奇风异趣，已成了潮汕地域一同奇特的民风景色线。
跟着期间的高速进展，对于“时年八节”的祭祖典礼逐步被简化。在潮汕不少姓氏都市树立一座属于本身系族的祠堂。但是跟着期间的进展，越来越多的人会感应潮汕祭祖的习俗噜苏而浪费，因而会取舍将老宅里的祖宗神主位请入所属的祠堂，再由祠堂统一敬拜。就如此，“时年八节”的典礼在新一代的潮汕民心中逐步被淡化。
这日是夏历的七月十五，也是“时年八节”里的中元节，释教的“盂兰盆节”，同时也是华夏保守的鬼节。中元节向来是源于玄教的说法，玄教以元宵为上元、七月十五为中元、十月十五为下元。遵循传闻，七月十五此日，地府地府的大门会敞开，俗称“开孤门”，让冥府里的孤魂野鬼到达凡间浪荡寻食，因而潮汕地域到了夏历七月，大部份地域会有举办“施孤”的典礼。
《潮阳县志》纪录的“施孤”典礼
对于“施孤”的典礼在《潮阳县志》有过如此的纪录：中元做盂兰盆会曰施孤，醵金演剧，土风尤甚。了解的纪录了潮汕各地施孤的盛况。因而，在这一天人们需求打算大批的食品和香烛纸钱，来大范围的救济浪荡在凡间间的孤魂野鬼，因而中元节也叫做“鬼节”。
在他乡濠江，原本各梓里之间的“施孤”典礼举办的功夫和体例是不尽雷同的。像达濠地域，每年的夏历七月份起，便会着手按例在西山一带设斋供众，举办拜忏、放焰口等法事行动。而我的他乡珠浦村，乡众们会在每一年七月十五先后，一同商定一个功夫，在各乡道的路口，堆起种种大巨细小的沙堆（供插香用），带上贡品和大米，在路口举办祭拜孤魂野鬼的典礼，典礼相对对照容易，由于珠浦村人丁浩瀚的缘故，因而屡屡在梓里举办“施孤”典礼的光阴，军队老是浩浩大荡，现场人头攒动，依然极度繁华的。
濠江松山村的大众“拜施孤”吴奕贤/摄
但是在濠江，最令我回忆粗浅和威严的依然当属江对岸的河浦乡举办的“施孤”典礼，也叫“盂兰盆会”。在潮汕，就有“七月月吉开孤门，七月三十关孤门”的说法。濠江区的河浦乡对每一年的“盂兰盆会”也是极度严谨。在夏历七月，举办“开孤门”的典礼后，到中旬，便着手搭起几米高的孤棚，俗称“祭孤台”，用来举办施孤、念佛超度、抢孤棚等行动。
潮汕地域的“拜施孤”网络/起源
“祭孤台”搭好后，河浦乡的公众们首先会在“祭孤台”前用米、面、瓜菜等食品来供奉浪荡活着间的游魂。只见几米高的“祭孤台”的台上挂着高灯，摆着用米堆起的米山、用面堆起的面山以及用纸钱堆起的钱山、菜山、三牲、粿类、瓜果等贡品，看起来极度绚丽。棚前再有几尊用纸糊的暴戾恣睢的“鬼王”来镇坛，由于在施孤的光阴，怕四方鬼众云集后，会彼此争抢食品，激发纪律大乱，因而需求“鬼王”在现场震慑万鬼。祭孤典礼着手的光阴，正常会由坛上的经师掌管开坛，只见经师口中念念有词，请来诸佛菩萨前来超度亡魂，亦招来四方鬼众云集，前来享受贡品。
濠江区河浦乡“施孤”典礼上的鬼王豪山大舍/起源
经由一番典礼事后，着末的步骤是“抢孤棚”，也是全部“祭孤”典礼里的重头戏。只见河浦梓里的公众们早早聚拢在“祭孤台”下，等候“抢孤棚”。“抢孤棚”的道理即是去抢“祭孤台”上的祭品，由于人们确信，假设也许抢到“祭孤台”上的祭品，那末也许保佑本身和家人身段壮健、安宁美满。在典礼事后，棚上的主事便着手向“祭孤台”下抛货物，台下的老长幼许纷纭彼此争抢，现场一片混乱。不片时儿的功夫，“祭孤台”上的米山、面山等食品便被抢光了，现场极度繁华。
濠江区河浦乡的公众打算“抢孤棚”豪山大舍/起源
由于跟着期间进展的缘故，不少场合都拆除了“抢孤棚”的典礼，因而“抢孤棚”的地步在濠江本地依然对照罕有的，河浦乡的“施孤”典礼保存得依然对照完备且迫临保守。
除了在中元节举办“施孤”典礼之外，潮汕地域一向就有在七月十五祭拜祖宗的习俗。在潮汕保守的祭祖典礼上，都必需在老厅里摆上一张正直的八仙桌，此后摆在最前端的是祭祖用的器皿，茶、酒、碗、筷等物。随后是种种的祭品用保守的“鸡公碗”摆放划一，几碗斋菜、几碗荤菜都市有严刻的数目来管制，再摆上金箔纸钱，烧上高香，依俗祭拜再三后，便把金箔银纸捧起叩拜,随后烧化，便成了。
全部系族一同祭拜祖宗网络/起源
跟着社会的进展和经济的好转,每一年祭拜祖宗的贡品着手越来越严谨，并且品种也越来越多。在我的他乡濠江珠浦村，我记得每到中元节时，他乡这儿祭祖和拜神的的光阴，必不能缺乏的一同叫做“落汤钱”的米类成品。原本“落汤钱”在咱们他乡的叫法为“胶蛋钱”、“胶罗钱”。“落汤钱”是一种由糯米碾碎后蒸熟而成，再切成碗口巨细圆状。要食历时，需求待水开，再将明亮明亮的“落汤钱”渐渐丢进水里，就像一个个白色的铜钱掉下，故称之为落汤钱，既形势又宽裕善意头。待煮熟时，把“落汤钱”捞起，粘上特制的花生芝麻糖，配着白糖的清甜和芝麻花生的芬香，一口吃下去，甜而不腻，极度好吃。这即是中元节，我对于他乡适口的奇特影象。
中元节祭祖用的“落汤钱”网络/起源
千百年来，“时年八节”一向是潮汕大众糊口中最为要紧的节日，此中各个节日的寄意和意义也不尽雷同。俗语说得好：“过日子，勿忘时年八节”，或忧虑、或寄意、或乞求、或希冀，在这些蔚然成俗、世代承继的节日里，无不显示着积厚流光的潮汕文明，而在这高速进展的期间里，“时年八节”的观念却已逐步淡化，对于一代又一代土生土长的潮汕人来讲，岂非不会感应哀伤么？
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