粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。
粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食.用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是满族人出门打猎时的食物。后来，努尔哈赤带兵打仗时.粘豆包就成了冬天里的军粮。可以说，大清国的半壁江山里，有粘豆包的一份功劳。
早在清代的康熙年间，粘豆包就作为清代军民所特有的食物被带入青龙。当时的青龙县龙王庙、祖山一带隶属于直隶省永平府下的临榆县属正蓝旗。在青龙，粘豆包叫粘饽饽也叫满族粘饽饽。青龙县东部地区，尤其是龙王庙、祖山一带仍然广泛沿袭着这一传统食品。
满族粘饽饽这一饮食文化在青龙距今已有三百多年的历史，制作粘饽饽的时候也是非常热闹的，左邻右舍，亲朋好友都来帮忙，坐在热乎的炕上边包着粘饽饽边唠着家长里短，有说有笑非常热闹。蒸粘饽饽烧的是横子（山里的一种灌木），要的是横财的谐音。粘饽饽蒸熟后要点上红点，要的是鸿运当头。每家每户都要做一百斤左右，人口多的还要更多一些，经过一夜的冷冻将金黄透亮的黄米饽饽装入大缸内储存，这象征着丰衣足食，四季平安。
还可蘸白糖吃，吃其香甜粘；也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆；小孩子们冬季里还愿啃冻豆包，练其牙齿，吃着玩。再复杂一点，可滚上炒熟的黄豆面吃，又增添了一种糊香豆味，叫做“驴打滚儿”。
一进入腊月，东北天寒地冻，市场上北方的传统食品———黏豆包也就上市了。乡下，每到腊月二十三前后，家家户户都忙着蒸黏豆包，这既是乡下百姓一年生活当中的一件大事，也是对忙碌的一年有所交待。因为那时，北方不产细粮，每逢年节才供应一二斤白面或大米，黏豆包就是乡下人最奢侈的食品了。
而这黏豆包更是小孩子最喜欢的吃食。在锅里蒸着时，就能闻到那诱人的丝丝香味。锅一打开，围着锅观望的我们，见了那香喷喷的黏豆包，早已口水不止。这黏豆包吃得粘手粘牙，如再蘸上糖吃，吃起来既甜又香，真是别具风味。蒸黏豆包很麻烦，城里人费不起这个事，但腊月是乡下的农闲季节，所以乡里人有的是时间。蒸黏豆包，要先将黏高粱黄米去皮，变成黏米，黏米淘干净，放进清水里浸泡两三天，然后将浸泡过的黏米捞上来，沥干水，再用碾子磨成面，乡下的习惯叫法叫“砸碾子”。那时乡下没有电，更没有碾米机，全村只有一盘公用的石碾子。说到砸碾子，不但花力气，还要排队，有时大人们没等天亮顶着星星，冒着严寒就去抢头班碾子了。