在我国云南省贡山独龙族怒族自治县的独龙江两岸，生生世世栖身着如斯一个多数民族，他们新奇而又巧妙，被称为“邃古之民”，有着特殊的文明和习俗，这个多数民族便是独龙族。
每年的旧历尾月，独龙族都要进行道喜献岁行动，独龙语叫“卡雀哇”。在这期间，为了纪念熟年，他们会进行一种宏壮的敬拜典礼——剽牛祭天。
关于独龙族来讲，如斯郑重的节日，用来敬拜的牛也是大有查办。他们时常会取舍本地特有的一种牛，这类牛为独龙族国民所驯养，与独龙族有着亲昵的相干，它便是独龙牛。
独龙牛，又叫“大额牛”，在我国因其紧要散布于独龙江流域而得名。独龙牛是牛亚科黄牛属中一个自力的牛种，也是全国界限内现存牛属动物的七个种之一，占领特别紧急的分类学身分。
独龙牛历来以适应性广，抗病能耐强，耐粗饲，肉质鲜嫩等崇高特点而著称，在年，独龙牛被农业部进入《国度级畜禽遗传资本庇护名录》。
大多半独龙牛浑身被毛为黑色或深褐色，手脚腕关节下列为白色，是以被本地人俗称为“白袜子”。独龙牛手脚粗短，矫健有力，关节灵巧，擅长登攀险坡峻道。
独龙牛究竟是一种甚么样的牛？它又有哪些异乎寻常之处呢？为了庇护它，本地的畜牧大师又采用了哪些方法？做为一个半野生半野生的牛种，在豢养治理方面须要留心哪些题目呢？本片将逐一为您讲解。
节目称呼：《独龙牛》
播出时光：年6月15日14：43—15：13CCTV-7播出
重播时光：年6月16日00：12—00:42CCTV-7播出
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