话说，怀旧的宇哥手打推出的《潮汕人过年习俗之正月初一：不扫地、大吉、飞龙、食饭唔食糜》一文，受到网友们的喜爱。
今晚，让我继续分享初二的事儿，关键词：大“算”、走仔会、拜井潮汕过年的网红菜——大“算”，其实就是大蒜，寓意有钱可以“算”
按照习俗，宇哥家里及祠堂，今天依然有拜祖。昨天拜祖，不需要纸钱，今天就需要了。一早，宇哥到祠堂拜祖，看到了一个宗亲摆放的祭品中有两根绿油油的植物，走近一看，是：大“算”。大“算”，其实就是大蒜。潮汕方言中，蒜与算同音，正月里，外出购物的人也喜欢买蒜回家，代表着接下来的一年生活财源广进，生意兴隆，有钱可以“算”。
你们瞧，大蒜，原本是简简单单的一样蔬菜，因为发音的关系，成了新年的“网红菜”。
顺便说一下甜食。昨晚，有网友留言，说正月初一他家吃了甜食。这个确实是存在的，但是宇哥觉得，它和正月里走亲友发红包一样，是众所周知的，所以昨晚才没有介绍到这一点。其实，我家初一也有吃甜食，今天也有吃，就是芋糖番薯糖，还有莲子汤。别说过年，平常做好事，宴请亲友，宴会上也会有“莲子汤”、“白果（银杏）汤”、“反砂芋”、“番薯糖”等等的甜食，而且一般是首道菜和倒数第二道菜上甜食，寓意“头甜尾甜”，自始至终甜蜜喜人。至于最后一道菜，是青菜，象征生机勃勃，充满活力与希望。
走仔会——就是回娘家，北方部分地方称为迎婿日、姑爷节
走仔，潮汕方言中指的是女儿。
正所谓树有根，水有源，饮水要思源。正月初二，女儿回娘家，这几乎是整个中国的习俗。姐妹们相聚娘家，故此，潮汕人称之为“走仔会”。
怀旧的宇哥九年前开始恋爱，结婚之前，准岳父大人找我座谈，其中的一个话题就是：不管多忙，除非万不得已，否则，每年正月初二一定要带妻子回娘家。这不，宇哥刚带着妻儿从岳父大人家回来，现在正在“码字”。
带着礼品到岳父岳母家，其中不能少的就是”大吉“。关于大吉，就是大橘，昨晚文章已经说得很清楚，在此不再赘言。
到了岳父岳母家，要说些祝福的话，也要教孩子向外公外婆说”新春快乐“、”新正如意“等等的话语，”利是“（红包）更是少不了。这是一种美好的祝福。大人也会祝愿小孩子快高长大、读书聪明等等。
此外，岳父岳母还会准备丰盛的大餐宴请女儿女婿。按照以前的礼俗，必须在晚饭前赶回婆家。现在树立新风，一般是吃了中午饭，进行家庭聚会、娱乐，然后晚餐继续在娘家吃。喜气洋洋，共享天伦之乐！
拜井：古老的文化遗存
这里的井，包括旧时的水井，还有至今农村依然常见的水泵。
昨天说道潮汕地区由于处于省尾国角，从中原地区迁徙而来的大部分现在的潮汕人的先祖，带来了很多传统习俗，又由于地域闭塞，文化习俗得以代代相传，而且潮汕有山有海有平原，所以潮汕人对鬼神是尤为笃信的。
旧时除夕，人们会“封井”，就是在当天晚上23点（子时开始）之前取好需要用的水，然后将水井盖上，后来有了水泵，就将水泵的头部（出水的部分）用塑料袋子包上。等到正月初二或者初三，用白米、白砂糖（盘子盛着米粒，呈圆锥状，上面放一个小碟子，碟子上盛着白砂糖，俗称“甜糖米头”）祭拜水井和水泵，烧三炷清香，三掼“银牌”（“纸钱”），虔诚地说：“井公井嬷保贺！”（意思是：井公公井婆婆保佑平安！），然后就把井开封，再往井水中撒一点白砂糖，寓意井水清冽甘甜。也许有人会说，这是迷信活动。
我倒觉得，这是一份虔诚，是人们对自然的膜拜与感恩。
现在，农村几乎没有井了，仅存的，也大多数是荒井，这样的文化遗存，这样的仪式，机会没有了。
明天是初三，明天又会有什么习俗呢？明天，宇哥继续带你感受潮汕千年古镇棉湖及周边地区的新年习俗。