温州过年的风俗有哪些

温州过年的风俗主要有:腊月、捣年糕、贴春联、送节、祭灶、还冬、分岁、拜财神、守岁和初八小年等。

温州人过年,讲究吉祥、团圆、热闹,有很多有趣的活动和食物。温州过年的风俗具体表现在以下几个方面:

1,腊月

农历十二月初,各家准备过年,忙于储存制作过年食物,以腊货为多,俗称“腊月”。在温州,通常会将猪肉、鸡、鸭、鱼等制作成腊货备用,有酱油肉、酱油鸡、熏鸡、鳗鲞等。

2,捣年糕

用糯米掺些籼米,炊熟,放在石臼中捣制,然后做成各种形状。加上红糖、桂花等,叫糖糕;不加糖的,叫水浸糕。糖糕除制作成长条外,还用各种模板印制成带状元、魁星、财神爷图案,也有制作成元宝、鲤鱼等形状的。另外,也有炊松糕、做箬糕作为年节食物备用。

3,贴春联

春联,温州人俗称“门对”。一般用红纸黑墨书写,传统宅院会在正屋、厅堂、书斋以及厨房、猪栏等处贴上不同内容的春联。也有在出入的双扇门上贴门神、财神的。居丧守孝的家庭,则用蓝纸书联。

4,送节

旧时有“送节”习俗。即在除夕前后或正月初一至十五期间,亲友之间互相赠送礼品或钱财表示祝福和感情。送节礼品多为食品或实用品,如水果、肉类、蛋类、茶叶等。

5,祭灶

农历十二月廿三或廿四日为祭灶日。温州人认为灶王爷是家中之神,每年这一天要送灶王爷上天去向玉皇大帝汇报家中善恶事情,并请他回来继续保佑家庭平安幸福。

祭灶时要准备好各种食物和香火,并在灶台上贴上新的灶王爷像或写着“灶王爷”的红纸。祭完后要把糖果、瓯柑、冻米糖和毛芋等祭品分给家人吃,以示吉祥。这些食物也被称为“封嘴手段”,是为了让灶王爷不说坏话。

6,还冬

这个风俗是为了感谢大地母亲一年来的恩赐,也是为了祈求来年丰收。

温州人在除夕当日要吃一顿素饭,不吃肉,也不用刀削菜,只吃煮的或蒸的食物。在中堂摆设香案,供以猪肉、猪头、米鸡、年糕、金银元宝等祭品,及南北货、海货。在温州市区,还将一条鲜鱼放在水盆里,寓意年年有余。

7,分岁

这个风俗是为了祝福全家人平安健康,也是为了增进亲情。

温州人在除夕夜要喝一种用糯米、红枣、桂圆等熬制的甜酒,叫分岁酒。喝分岁酒的时候要说一些吉祥话,如“岁岁平安”、“年年有余”等。分岁酒要分给全家人喝,包括小孩和老人,以示团圆和谐。

8,拜财神

这个风俗是为了祈求来年财运亨通,也是为了表达对财富的尊重。

温州人在除夕夜要在家中摆设财神爷像或写着“财神爷”的红纸,并在其前供奉各种食物和香火,然后全家人一起拜拜。拜财神时要说一些恭维和感谢的话,如“财神爷保佑”、“财神爷辛苦了”等。

9,守岁

这个风俗是为了驱除邪气和不幸,也是为了增添欢乐和气氛。

温州人在除夕夜要熬夜到天亮,放鞭炮、看春晚、打牌、聊天等。守岁时要点满房前屋后的灯笼和蜡烛,以示光明和吉祥。

10,初八小年

这个风俗是为了庆祝新年的到来,也是为了延续节日的氛围。温州人在正月初八这一天也要吃年夜饭,放鞭炮,称为小年夜。初八小年时要穿新衣服,拿压岁钱,拜访亲友,称为拜岁或探正月。




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