中日韩三国筷子差别竟然这么大!韩国短,日本尖,中国筷子高端
走进任何一家东亚菜肴的餐馆,人们的一个共同特点是使用筷子,而不是叉子、勺子和刀子。无论是寿司吧、中餐馆还是韩国咖啡馆,筷子都比其他任何餐具更常见。
早在公元前年,筷子就已经在东亚地区广泛使用,首先出现于中国,然后传到日本、韩国和越南。
但几千年后,随着时代的发展,中国、日本和韩国的筷子在形状、长度和材料上都有所不同。就材质形状这些而言,中国筷子相对而言更加高端。
自由今日大马网站在12月24日专门写了一篇文章来帮助外国人识别中日韩三国筷子的差别。
据报道,在中国,直到汉代,筷子才成为餐具,与漆器一起搭配使用最好,因为漆器很钝,不会留下划痕。由于中国菜分量少,所以一般不用刀子。
此外,孔子向来吃素,从一开始就不喜欢餐桌上有锋利的餐具,他说这些餐具会让用餐者想起屠宰场,想起打斗和流血。
中国的筷子往往比日本、韩国的更长、更厚,首尾粗细相差不大,末端粗钝,这也很符合儒家思想。
在中国的餐馆高档的餐馆往往用瓷器做筷子。
在大型宴会上吃中国菜时,人们通常用筷子夹着吃,因此,一双较长的筷子使人们更容易夹到食物。
在日本,不同类型的筷子有着各自不同的用途,包括做饭、吃一些特定的食物和参加葬礼都有不同的分类。日本筷子头以其锋利而闻名,据说这使得日本人更容易从海鲜中挑出骨头。
今天,大多数日本筷子都是木制或塑料的,但在过去,它们是由骨头、金属甚至象牙制成。
日本的用餐习俗要求用餐者吃饭时把饭碗放在嘴边,也就是说,食物和嘴之间的距离相对较短,所以筷子也没有必要太长,日本筷子一般比中国的短,比韩国的稍长。而其颜色和复杂的设计使他们显得与众不同。
韩国筷子通常是用金属制成的,所以也不容易折断。因为金属表面湿滑,所以筷子末端设计有粗糙的纹路,使它更容易夹起食物。一些传统信仰认为,纯银筷子在韩国皇室很普遍,因为当接触有毒食物时,银会变色。
与中国人或日本人不同的是,韩国人通常用筷子和长勺一起吃米饭。
然而,尽管存在差异,在这三种文化中,围绕筷子的习俗是相似的。这三种文化都有一个共同的禁忌,那就是永远不要把筷子竖直插在米饭上。这是因为碗里的米饭和直立的筷子就像放在坟墓里的祭品。
同时,用筷子戳食物、把筷子指向餐桌上的其他人也是不礼貌的。
所以,下次你在东亚餐厅用餐时,一定要记得正确使用筷子,注意筷子的使用礼仪,以显示你的优雅。
中国家庭应当如何挑选健康的筷子?
所以,真正的聪明人都会直接选择合金筷!
筷子界的“劳斯莱斯”,不发霉不生菌,不只是两根竹子那么简单
高颜值实力派
一人一筷,健康分餐
不发霉不生菌,不变形不打滑
合金筷”,听名字是不是金属筷子?之前用过金属筷子,吃进嘴里总有种的酸涩味儿,特别不舒服。
其实不是的,这款“合金筷”采用高分子材料和玻璃纤维合成,“吃”进嘴里,仔细抿一口也不会有味道。
它具有非常高硬度和韧性,又有金属筷没有的耐腐蚀性;还拥有竹筷没有的高密度和不吸附性。
可以说合金筷,是目前市面上“几乎没缺点”的筷子。
平时使用比较粗暴,用力搓洗,用个3年5年,也不会出现凹槽、裂痕,也就不会藏污纳垢、滋生细菌。
这样的高强的硬度,即使放在℃的高温消毒柜里,也不会变质融化,变形,产生裂痕。平时自己用高温水蒸煮杀菌,也不担心。
而且不吸水,不吸油。你看,普通筷子沾上水后,水渍会迅速渗进筷子内部,就算外表擦干了,但内部依然是潮湿的,极易繁殖细菌。
反观合金筷,滴上水后,水珠只会停留在筷子表面,完全不渗透,哪怕在南方,遇上潮湿天气,也不怕会滋生细菌。
平时打理起来不要太方便,油腻、菜汁一冲即净,不用洗洁精,家里小朋友都能自己洗筷子。
没有裂缝、凹槽,不怕藏污纳垢;不吸水、不怕潮湿。断了细菌、霉菌生存的条件,还怕“病从口入”吗?当然不怕!
筷子界的“颜值担当”
刚拿到这款高端合金筷的时候,真的有被惊艳到!
每一双都有自己的独特外观,设计非常精致高级,握着它吃饭,总感觉自己住在豪华别墅里。
把家里的木筷、竹筷换成它,不知不觉的家居品味,整体格调都提升了一个档次。尤其是朋友来家里做客,拿出来招待,非常有面子。
孔雀绿的配色,光洁雅致,复古的色调和精致的雕工巧妙结合,满满日式复古的韵味。
你会发现,自己拿在手里的不是普通的筷子,简直是握在掌中的“小艺术品”。
当然,它除了艺术感十足的高颜值,还有十分讲究的实用性。
每个人都可以选择自己喜欢的那款,一人一筷,通过款式进行区分,真正做到一人一筷,健康分食。
握着防滑,夹菜更稳当
它的实用性,除了在于分筷分食,还在于舒适手感和防滑性能。
这双合金筷采用人体工学设计,防滑、好夹取,连6岁的小朋友也能牢牢夹起一块肉。
筷身凹面或是防滑纹设计,能够加大肌肤和筷子的摩擦力,起到防打滑效果。
只要握着轻轻给力,它就像长在手上一样,而且握感特别舒服。
筷头的磨砂颗粒,加强了夹取的抓力,让它拥有非常好的防滑性。
这款合金筷,高颜值实力派,不发霉不变形,夹菜也不打滑,性价比实在高。
合金筷最早由“浙江客满多餐具有限公司”发明,一经上市“很多酒店上门采购,连五星级酒店都来找”,每每说起这些,方大哥一脸骄傲。
到目前为止,市面上50%以上的合金筷都是客满多的,在餐饮行业影响力非常大。
不少餐饮大牌都是它的长期合作伙伴,你去商场吃饭,几乎店里的筷子都是它们家的。
光筷子的专利就有46项,砧板20项,这可都是其它品牌做梦都拿不下的荣誉啊!
用过的人都说好,评论区好评满满,颜值党,实用党都爱惨了它!
不仅自己家、父母家的筷子也全都换成它。
这么健康的筷子,不发霉不生菌,一冲即净,平时打理省事又省心,一双能用3年5年。
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