#茶叶之路#大家好，这里是“在运动中找到平衡点”爱旅游，爱生活的分享，这次的主题是“生活在内蒙古大草原上，不会喝酒没有问题，如果不会喝茶，是会影响寿命的”。
驼队我们都知道草原丝绸之路最后演变成万里茶道，以大盛魁为代表的晋商们利用驼队往蒙古和俄罗斯等地运送的武夷山产的红茶，为了便于运输和装卸以及携带，这些红茶被压缩成方砖形状，并在上面印上自己的标记，类似我们现在的商标和安全许可证，是产品质量的保证，甚至可以代替现金进行消费，据说当时一块好的砖茶可以当两块银元使用，不得不说是草原上的一个奇迹。
丝绸之路示意图经常到草原上旅游的小伙伴都知道到，草原上青菜非常少，而且他们也不太会做青菜，平时牧民多食肉食和奶制品，由于过去没有喝茶习惯的，生活中缺少人体必需的多种维生素，直接导致寿命偏低，直到发现饮茶的好处后，游牧民族便开始发扬这个喝茶传统，几乎都是以一锅奶茶开始一天的生活，“宁可三日五粮，不可一日无茶”就是最真实的写照，喝茶还有一个好处就是吃肉时可以解腻，如今在呼和浩特吃早餐烧麦时，人们都要喝一壶浓浓的砖茶就是那时传下来的。
上好的砖茶砖茶制作包装中在晋商还没有发展起来之前，他们到草原上牧民家里去采购牛皮和羊皮，经常会遇到资金紧缺，一种情况是向牧民佘货，第二年把钱给送回来，另一种方法就是用砖茶兑换，而取得牧民信任的手段也是以砖茶作为见面礼，可能大家都不太相信，以为跟牧民见面时送点好酒会受到不错信任，其实送好茶才是牧民最欢迎的，尤其是到朋友家参加婚宴时好茶更是必备的礼品，因为他们知道，在草原上可以不喝酒，却不能不喝茶，所以见面时以茶代酒是没有问题的，那是关乎寿命的大事，所以在大型的祭祀活动中，如祭敖包时砖茶也是必备的祭品。
沙漠驼队万里茶道万里茶道发展到鼎盛时期，光大盛魁就有多员工，近万峰骆驼，这些驼队一年往外运送一次茶叶，从每年四月出发，往返一次需要半年时间，大量的茶叶被远销国外，直接导致产茶地福建武夷山没有茶喝的窘况，当时有一首民谣讲述的就是当时的尴尬局面：
南方买茶到北边，万里贩茶万里难。武夷山，买茶尖，雇上脚夫把茶担。一离茶山四十里，这才来到崇安县（今福建武夷山市）。再装小船转大船，九江（江西）到达汉口（湖北）边。驮马拉到花园口（河南），接着渡过黄河岸。进太行，雇骡脚，前往太谷和祁县（山西）。歇歇脚，交货忙，茶砖驼运到口外。
其实这些砖茶出国前的集散地应该是今天的呼和浩特玉泉区，晋商大盛魁和元盛德的旧址还在那里，如同散落在万里茶道上的证据，有兴趣的小伙伴可以到那里去打卡，虽然不能像广州十三行那样全面详实，也别有一番风味，尤其是有一套保存完整的元盛德大院，是一栋有几百年历史的老宅，院里还有一棵跟房子同龄的暴马丁香，很是少见。
正宗蒙餐锅茶奶茶、炒米、奶酪、牛肉干即便是现在到草原上旅游，进餐时，只要是稍微纯正点的蒙餐饭店都会先上一壶熬制的奶茶，都是先用砖茶熬好后，再往里面兑新鲜的牛奶，根据个人的口味可以调配牛奶的量和茶熬制的浓度，在喝茶的时候还可以放一些黄油、牛肉干粒和炒米，有的人还会放一些德吉（盐），不过有的饭店会用奶茶粉现兑，口感要差很多，影响了蒙古奶茶的声誉。
小伙伴们，你们道内蒙古大草原上旅游过吗？喝过蒙古奶茶吗？欢迎留言讨论，谢谢阅读！